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Holger Stromberg ist Koch und Food-Aktivist mit Leib und Seele. Sein Credo: "Jeder kann etwas für eine bessere Welt tun. Das fängt bei der richtigen Ernährung an." Es ist wissenschaftlich längst belegt, wie man sich ernähren sollte, um gesund zu leben und gleichzeitig die Umwelt und den Planeten zu schützen.
Holger Stromberg hat ein nachhaltiges Ernährungskonzept entwickelt, bei dem der Genuss und der Spaß am Kochen nicht auf der Stecke bleiben. Mit seinen mehr als 70 kreativen pflanzenbasierten Rezepten gelingt der Einstieg in die "grüne Küche" ganz leicht. Dabei helfen auch die vielen Tipps, die er zum cleveren Planen, Einkaufen und Vorbereiten gibt. Er erklärt, wie Nachhaltigkeit in der Küche funktioniert, wie man ohne großen Aufwand besser essen lernt, worauf man mit Blick auf die Klimabilanz beim Küchen-Equipment achten sollte und wie man Gemüsereste endlos nachwachsen lassen kann.
Das große Nachhaltigkeits-Kochbuch ist eine inspirierende Einladung, seine Ernährung grundlegend zu ändern: für mehr Freude beim Essen, gesunden Genuss - und eine bessere Welt.
Holger Stromberg ist Koch und Food-Aktivist mit Leib und Seele. Sein Credo: "Jeder kann etwas für eine bessere Welt tun. Das fängt bei der richtigen Ernährung an." Es ist wissenschaftlich längst belegt, wie man sich ernähren sollte, um gesund zu leben und gleichzeitig die Umwelt und den Planeten zu schützen.
Holger Stromberg hat ein nachhaltiges Ernährungskonzept entwickelt, bei dem der Genuss und der Spaß am Kochen nicht auf der Stecke bleiben. Mit seinen mehr als 70 kreativen pflanzenbasierten Rezepten gelingt der Einstieg in die "grüne Küche" ganz leicht. Dabei helfen auch die vielen Tipps, die er zum cleveren Planen, Einkaufen und Vorbereiten gibt. Er erklärt, wie Nachhaltigkeit in der Küche funktioniert, wie man ohne großen Aufwand besser essen lernt, worauf man mit Blick auf die Klimabilanz beim Küchen-Equipment achten sollte und wie man Gemüsereste endlos nachwachsen lassen kann.
Das große Nachhaltigkeits-Kochbuch ist eine inspirierende Einladung, seine Ernährung grundlegend zu ändern: für mehr Freude beim Essen, gesunden Genuss - und eine bessere Welt.
- Beim Thema Ernährung gewinnen Ökologie und Nachhaltigkeit neben gesundheitlichen Aspekten immer mehr an Bedeutung - Das erste Food-for-Future-Kochbuch eines Spitzenkochs: kreative planetengesunde Rezepte, die in der Küche für gute Laune sorgen - Holger Stromberg gilt als Deutschlands Nachhaltigkeitskoch Nummer 1 - Große PR-Kampagne mit Fokus auf Service-Sendungen und Talkshows, Hörfunk, reichweitenstarke Tages- und Wochenzeitungen, Gesundheitsmagazine und Fachmedien sowie Online-Nachrichtenportale
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 180 S. |
| ISBN-13: | 9783965841833 |
| ISBN-10: | 3965841831 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Stromberg, Holger |
| Hersteller: |
ZS
ZS Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Edel Verlagsgruppe GmbH, Neumühlen 17, D-22763 Hamburg, kontakt@edelverlagsgruppe.de |
| Maße: | 257 x 204 x 23 mm |
| Von/Mit: | Holger Stromberg |
| Erscheinungsdatum: | 06.05.2022 |
| Gewicht: | 0,972 kg |
- Beim Thema Ernährung gewinnen Ökologie und Nachhaltigkeit neben gesundheitlichen Aspekten immer mehr an Bedeutung - Das erste Food-for-Future-Kochbuch eines Spitzenkochs: kreative planetengesunde Rezepte, die in der Küche für gute Laune sorgen - Holger Stromberg gilt als Deutschlands Nachhaltigkeitskoch Nummer 1 - Große PR-Kampagne mit Fokus auf Service-Sendungen und Talkshows, Hörfunk, reichweitenstarke Tages- und Wochenzeitungen, Gesundheitsmagazine und Fachmedien sowie Online-Nachrichtenportale
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 180 S. |
| ISBN-13: | 9783965841833 |
| ISBN-10: | 3965841831 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Stromberg, Holger |
| Hersteller: |
ZS
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| Verantwortliche Person für die EU: | ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Edel Verlagsgruppe GmbH, Neumühlen 17, D-22763 Hamburg, kontakt@edelverlagsgruppe.de |
| Maße: | 257 x 204 x 23 mm |
| Von/Mit: | Holger Stromberg |
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