Kräuterhexen Siefersheimer: Wildkräuter

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Beschreibung

Nach ihren erfolgreichen ersten Wildräuter-Büchern, die beide inzwischen vergriffen sind, haben die Siefersheimer Kräuterhexen für ihr neues Buch ihre Lieblingskräuter ausgewählt und stellen sie mit ihren Lieblingsrezepten vor. Ausgesucht wurden 20 weit verbreitete Wildkräuter, deren Vielseitigkeit mit über 100 Rezepten belegt wird. Dabei haben die Siefersheimer Kräuterhexen für ihre Kochrezepte Anleihen in der Mittelmeerküche genommen oder sie interpretieren klassische Rezepte mit Wildkräuter neu und bieten darüber hinaus jede Menge Gesundheits- und Wellness-Rezepte mit frischen getrockneten Wildkräutern. Außerdem werden die einzelnen Wildkräuter in jeweils einem Pflanzenporträt genau beschrieben, ergänzt durch Hinweis auf die besten Sammelzeiten und Warnungen vor möglichen Verwechslungen mit anderen Pflanzen. Eine kleine Wildkräuter-Kunde liefert wertvolle Tipps zum Sammeln und dem Umgang mit Wildkräutern.

Über den Autor

Die drei Siefersheimer Kräuterhexen sind ausgebildete Kräuterführerinnen sowie Kultur- und Weinbotschafterinnen mit staatlichen Zertifikaten. Seit vielen Jahren betreuen sie den Siefersheimer Kräuterwanderweg. In diesem einzigartigen Kräuterparadies erzählen die Siefersheimer Kräuterhexen von der Mystik eines fast verlorenen Kräuterwissens: Anekdoten, Heilwirkungen, Rezepte. Weiterhin bieten sie Seminare und ausgearbeitete Angebote für Gruppen an.

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	140
Inhalt:	140 S.
ISBN-13:	9783960310235
ISBN-10:	3960310234
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Siefersheimer, Kräuterhexen
Hersteller:	TZ-Verlag & Print GmbH
Maße:	202 x 108 x 8 mm
Von/Mit:	Kräuterhexen Siefersheimer
Erscheinungsdatum:	16.08.2023
Gewicht:	0,174 kg

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