Claudia Ritter: Wildes im Glas | Taschenbuch | preigu

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Beschreibung

Essbares aus Wald und Wiese konservieren - so kommt auch im Winter Abwechslung auf den Teller! Ob Dörren, Fermentieren, in Alkohol, Essig oder Öl einlegen, Einsalzen oder Einkochen - finden Sie die optimale Methode für Ihre gesammelten wilden Schätze. Heilpraktikerin Claudia Ritter stellt Methoden zum Haltbarmachen und ausgewählte Wildpflanzen mit 111 Rezepten aus Küche und Heilpflanzenkunde vor, wie nussiges Bärlauchpesto, prickelnden Löwenzahnsekt, köstlichen Holunderblütensirup, duftenden Rosenblütenzucker oder Hagebuttenbalsamessig. Regional, saisonal, selbstgemacht und für wenig Geld Gesundes genießen und Verpackungsmüll vermeiden - so geht Nachhaltigkeit! Ein Must-have der wilden Küche.

Essbares aus Wald und Wiese konservieren - so kommt auch im Winter Abwechslung auf den Teller! Ob Dörren, Fermentieren, in Alkohol, Essig oder Öl einlegen, Einsalzen oder Einkochen - finden Sie die optimale Methode für Ihre gesammelten wilden Schätze. Heilpraktikerin Claudia Ritter stellt Methoden zum Haltbarmachen und ausgewählte Wildpflanzen mit 111 Rezepten aus Küche und Heilpflanzenkunde vor, wie nussiges Bärlauchpesto, prickelnden Löwenzahnsekt, köstlichen Holunderblütensirup, duftenden Rosenblütenzucker oder Hagebuttenbalsamessig. Regional, saisonal, selbstgemacht und für wenig Geld Gesundes genießen und Verpackungsmüll vermeiden - so geht Nachhaltigkeit! Ein Must-have der wilden Küche.

Über den Autor

Claudia Ritter ist Heilpraktikerin, Autorin und Dozentin zum Thema Heilpflanzen und Naturheilkunde. Sie betreibt eine eigene Naturheilpraxis und hat bereits mehrere Bücher zu naturheilkundlichen Themen veröffentlicht.

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	128
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783818619411
ISBN-10:	3818619417
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	234/19411
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Ritter, Claudia
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	61 Farbfotos
Maße:	235 x 173 x 15 mm
Von/Mit:	Claudia Ritter
Erscheinungsdatum:	21.03.2024
Gewicht:	0,407 kg

preigu-id: 127874651

Über den Autor

Claudia Ritter ist Heilpraktikerin, Autorin und Dozentin zum Thema Heilpflanzen und Naturheilkunde. Sie betreibt eine eigene Naturheilpraxis und hat bereits mehrere Bücher zu naturheilkundlichen Themen veröffentlicht.

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	128
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783818619411
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Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Ritter, Claudia
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	61 Farbfotos
Maße:	235 x 173 x 15 mm
Von/Mit:	Claudia Ritter
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