Alena Steinbach: Wild kochen! | Buch | preigu

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

28,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:

Beschreibung

Wem bei Wildfleisch nur Wildschweingulasch und Rehrücken einfällt, der liegt erstens völlig falsch und braucht zweitens dringend Wild kochen! von Alena Steinbach. Von Chili con Reh über Hirsch-Döner bis hin zu Wildschwein-Ribs gibt es da jenseits von traditionellen Wild-Rezepten jede Menge Neues zu entdecken - und nun auch mega einfach nachzukochen. In Wild kochen! liefert die junge Jägerin über 70 moderne Wildrezepte, die Koch- und Wildeinsteigern problemlos gelingen. Das Beste: Zu jedem Rezept gibt es einen Tauschtipp, der für jedes Wildfleischstück Ersatz anbietet - so flexibel geht Wild heute! Ob Rotwild, Wildschwein oder Hase - es wird außerdem schnell klar: Wildfleisch muss man überhaupt nicht anders behandeln als Schweine- oder Rindfleisch. Das Buch liefert aber nicht nur einfach geniale Wildrezepte: Spannende Einblicke in das Leben einer jungen Jägerin auf der Pirsch gibt es obendrein.

Wem bei Wildfleisch nur Wildschweingulasch und Rehrücken einfällt, der liegt erstens völlig falsch und braucht zweitens dringend Wild kochen! von Alena Steinbach. Von Chili con Reh über Hirsch-Döner bis hin zu Wildschwein-Ribs gibt es da jenseits von traditionellen Wild-Rezepten jede Menge Neues zu entdecken - und nun auch mega einfach nachzukochen. In Wild kochen! liefert die junge Jägerin über 70 moderne Wildrezepte, die Koch- und Wildeinsteigern problemlos gelingen. Das Beste: Zu jedem Rezept gibt es einen Tauschtipp, der für jedes Wildfleischstück Ersatz anbietet - so flexibel geht Wild heute! Ob Rotwild, Wildschwein oder Hase - es wird außerdem schnell klar: Wildfleisch muss man überhaupt nicht anders behandeln als Schweine- oder Rindfleisch. Das Buch liefert aber nicht nur einfach geniale Wildrezepte: Spannende Einblicke in das Leben einer jungen Jägerin auf der Pirsch gibt es obendrein.

Zusammenfassung

Wem bei Wildfleisch nur Wildschweingulasch und Rehrücken einfällt, der liegt erstens völlig falsch und braucht zweitens dringend Wild kochen! von Alena Steinbach. Von Chili con Reh über Hirsch-Döner bis hin zu Wildschwein-Ribs gibt es da jenseits von traditionellen Wild-Rezepten jede Menge Neues zu entdecken - und nun auch mega einfach nachzukochen. In Wild kochen! liefert die junge Jägerin über 70 moderne Wildrezepte, die Koch- und Wildeinsteigern problemlos gelingen. Das Beste: Zu jedem Rezept gibt es einen Tauschtipp, der für jedes Wildfleischstück Ersatz anbietet - so flexibel geht Wild heute! Ob Rotwild, Wildschwein oder Hase - es wird außerdem schnell klar: Wildfleisch muss man überhaupt nicht anders behandeln als Schweine- oder Rindfleisch. Das Buch liefert aber nicht nur einfach geniale Wildrezepte: Spannende Einblicke in das Leben einer jungen Jägerin auf der Pirsch gibt es obendrein.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort: Wie aus einer Vegetarierin eine passionierte Jägerin wurde
Einfach Wild!
Wild kochen!
Nacken
Schulter
Rücken
Rippen
Filet
Keule
Innereien & Wurst
Ganzes & Halbes
Die Autorin
Die Fotografen
Backofenhinweis

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Reihe:	GU Themenkochbuch Genießerküche
Inhalt:	192 S. 200 Fotos
ISBN-13:	9783833871023
ISBN-10:	3833871024
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	0087102
Einband:	Gebunden
Autor:	Steinbach, Alena
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag GRFE UND UNZER Verlag GmbH
Abbildungen:	200 Fotos
Maße:	271 x 217 x 23 mm
Von/Mit:	Alena Steinbach
Erscheinungsdatum:	02.10.2019
Gewicht:	1,14 kg

Artikel-ID: 116541442

Zusammenfassung

Wem bei Wildfleisch nur Wildschweingulasch und Rehrücken einfällt, der liegt erstens völlig falsch und braucht zweitens dringend Wild kochen! von Alena Steinbach. Von Chili con Reh über Hirsch-Döner bis hin zu Wildschwein-Ribs gibt es da jenseits von traditionellen Wild-Rezepten jede Menge Neues zu entdecken - und nun auch mega einfach nachzukochen. In Wild kochen! liefert die junge Jägerin über 70 moderne Wildrezepte, die Koch- und Wildeinsteigern problemlos gelingen. Das Beste: Zu jedem Rezept gibt es einen Tauschtipp, der für jedes Wildfleischstück Ersatz anbietet - so flexibel geht Wild heute! Ob Rotwild, Wildschwein oder Hase - es wird außerdem schnell klar: Wildfleisch muss man überhaupt nicht anders behandeln als Schweine- oder Rindfleisch. Das Buch liefert aber nicht nur einfach geniale Wildrezepte: Spannende Einblicke in das Leben einer jungen Jägerin auf der Pirsch gibt es obendrein.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort: Wie aus einer Vegetarierin eine passionierte Jägerin wurde
Einfach Wild!
Wild kochen!
Nacken
Schulter
Rücken
Rippen
Filet
Keule
Innereien & Wurst
Ganzes & Halbes
Die Autorin
Die Fotografen
Backofenhinweis

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Reihe:	GU Themenkochbuch Genießerküche
Inhalt:	192 S. 200 Fotos
ISBN-13:	9783833871023
ISBN-10:	3833871024
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	0087102
Einband:	Gebunden
Autor:	Steinbach, Alena
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag GRFE UND UNZER Verlag GmbH
Abbildungen:	200 Fotos
Maße:	271 x 217 x 23 mm
Von/Mit:	Alena Steinbach
Erscheinungsdatum:	02.10.2019
Gewicht:	1,14 kg

Artikel-ID: 116541442

Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Buch

Cover: 9783955402235 | Blattschuss! | Das Buch der Jägerwitze | Gerald Drews | Buch | 128 S.

Das Buch der Jägerwitze

EAN: 9783955402235

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Gerald Drews

7,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783440127926 | Die Prägung des Jagdhundwelpen | Anton Fichtlmeier (u. a.) | Buch

Die Prägung des Jagdhundwelpen

EAN: 9783440127926

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Anton Fichtlmeier (u. a.)

24,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783835417281 | Handbuch Jägersprache | Julia Numßen | Buch | Deutsch | 2017 | BLV

Handbuch Jägersprache

EAN: 9783835417281

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Julia Numßen

18,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783831039876 | Wild | 200 junge Rezepte natürlich aus dem Wald | Harald Rüssel | Buch

200 junge Rezepte natürlich aus dem Wald

EAN: 9783831039876

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Harald Rüssel

29,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783831044665 | The Great Outdoors - Into the Wild | Markus Sämmer | Buch | 240 S.

The Great Outdoors - Into the Wild

Das Kochbuch für nachhaltigen Fleischgenuss

EAN: 9783831044665

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Markus Sämmer

34,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783275023158 | Von Jägern und Gejagten | Kamin-Gespräche in der Jagdhütte | Harling

Von Jägern und Gejagten

Kamin-Gespräche in der Jagdhütte

EAN: 9783275023158

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Gert G. von Harling

22,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Kalender

Cover: 9783838425900 | Wildes Afrika Kalender 2025 | Ackermann Kunstverlag | Kalender | 14 S.

Wildes Afrika Kalender 2025

Sprache: Deutsch

Kalenderjahr: 2025

Maße: 540 x 422 x 8 mm

EAN: 9783838425900

26,75 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Kalender

Cover: 9783756406913 | Heimische Tiere Bildkalender 2025 | Kalender | Spiralbindung | 14 S.

Heimische Tiere Bildkalender 2025

In diesem dekorativen Kalender finden sich die Bewohner heimischer Wiesen und Wälder. Ein times&more Wandkalender...

Sprache: Deutsch

Kalenderjahr: 2025

Maße: 304 x 274 x 10 mm

EAN: 9783756406913

11,10 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Kalender

Cover: 9783910690028 | Schönes Sauerland 2025 | Gieseking Print- und Verlagsservices GmbH

Schönes Sauerland 2025

Sprache: Deutsch

Kalenderjahr: 2025

Maße: 263 x 223 x 8 mm

EAN: 9783910690028

20,40 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Kalender

Cover: 9783731880240 | Pinguine 2025 | Verlag Korsch | Kalender | 13 S. | Deutsch | 2025

Broschürenkalender mit Ferienterminen. 30 x 30 cm - Wandkalender

Sprache: Deutsch, Italienisch, Französisch, Englisch, Spanisch

Kalenderjahr: 2025

Maße: 306 x 300 x 6 mm

EAN: 9783731880240

10,10 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Kalender

Cover: 9783731876410 | Big Cats 2025 | Verlag Korsch | Kalender | 13 S. | Deutsch | 2025

Broschürenkalender mit Ferienterminen. Bilder von Raubkatzen. 30 x 30 cm

Sprache: Deutsch, Italienisch, Französisch, Englisch, Spanisch

Kalenderjahr: 2025

Maße: 306 x 300 x 6 mm

EAN: 9783731876410

10,10 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783840485718 | Taschenkalender Unsere Jagd 2025 | GmbH | Taschenbuch | 336 S. | 2025

Taschenkalender Unsere Jagd 2025

Der Taschenkalender für erfolgreiche Jäger

Sprache: Deutsch

Kalenderjahr: 2025

Einband: Kartoniert / Broschiert

Maße: 145 x 105 x 15 mm

EAN: 9783840485718

18,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage