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Westafrikanische Küche
Kochrezepte aus Ghana, Benin, Togo, Liberia, Mali, Burkina Faso, Niger, Guinea, Gambia, Elfenbeinküste, Sierra Leone...
Taschenbuch von Mohamad Nader Asfahani
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die Europäer) haben Ihre Esskultur beibehalten. Die Besonderheit dieser Küche ist ihre Einfachheit: Gemüse, einige wenige Zutaten und Gewürze und die, mit viel Liebe zubereiteten Gerichte sind sehr schmackhaft.
Wer Yam-, Cassava-, Süßkartoffel- oder Kochbananengerichte probiert, wird immer wieder darauf zugreifen. In unserem Kochbuch haben wir eine große Anzahl an Rezepten veröffentlicht, mit der Hoffnung die afrikanische Küche etwas zu verbreiten.
Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die Europäer) haben Ihre Esskultur beibehalten. Die Besonderheit dieser Küche ist ihre Einfachheit: Gemüse, einige wenige Zutaten und Gewürze und die, mit viel Liebe zubereiteten Gerichte sind sehr schmackhaft.
Wer Yam-, Cassava-, Süßkartoffel- oder Kochbananengerichte probiert, wird immer wieder darauf zugreifen. In unserem Kochbuch haben wir eine große Anzahl an Rezepten veröffentlicht, mit der Hoffnung die afrikanische Küche etwas zu verbreiten.
Details
Erscheinungsjahr: 2009
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Seiten: 128
Titelzusatz: Kochrezepte aus Ghana, Benin, Togo, Liberia, Mali, Burkina Faso, Niger, Guinea, Gambia, Elfenbeinküste, Sierra Leone und Senegal
Reihe: Exotische Küche
ISBN-13: 9783927459991
ISBN-10: 3927459992
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Asfahani, Mohamad Nader
Redaktion: Asfahani, Nader
Illustrator: Asfahani, M. Nader
Auflage: Nachdruck
Hersteller: Asfahani, Nader
Maße: 211 x 150 x 5 mm
Von/Mit: Mohamad Nader Asfahani
Erscheinungsdatum: 07.2009
Gewicht: 0,197 kg
preigu-id: 106339874
Details
Erscheinungsjahr: 2009
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Seiten: 128
Titelzusatz: Kochrezepte aus Ghana, Benin, Togo, Liberia, Mali, Burkina Faso, Niger, Guinea, Gambia, Elfenbeinküste, Sierra Leone und Senegal
Reihe: Exotische Küche
ISBN-13: 9783927459991
ISBN-10: 3927459992
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Asfahani, Mohamad Nader
Redaktion: Asfahani, Nader
Illustrator: Asfahani, M. Nader
Auflage: Nachdruck
Hersteller: Asfahani, Nader
Maße: 211 x 150 x 5 mm
Von/Mit: Mohamad Nader Asfahani
Erscheinungsdatum: 07.2009
Gewicht: 0,197 kg
preigu-id: 106339874
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