Markus Weber: Weinheimer Kochbuch | Buch

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Cover: 9783955054021 | Weinheimer Kochbuch | Kardoffelbrieh - die Woch is hie | Markus Weber

Rückseite: 9783955054021 | Weinheimer Kochbuch | Kardoffelbrieh - die Woch is hie | Markus Weber

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Beschreibung

Wie der Dialekt ein Stück Heimat ist, so sind es auch die Kochrezepte unserer Mütter, Großmütter und Urgroßmütter. Denn Heimat ging schon immer auch vom Gaumen zum Magen und dann direkt ins Herz. Dr. Markus Weber hat junge und betagte Weinheimer Köchinnen gebeten, ihre über lieferten Familienrezepte aufzuschreiben, damit die Klassiker wie auch die weniger bekannten Gerichte nicht verloren gehen. Und das Schöne dabei ist: Die traditionellen Gerichte lassen sich auch heute noch einfach nachkochen und sie sind hoch aktuell, denn viele von ihnen kommen auch ohne Fleisch aus - und sie regen dazu an, schon beim Einkaufen wieder regional zu denken.
Dieses von Sven Sasse-Rösch und Sandra Sarenio wundervoll bebilderte Buch ist - wie es Markus Weber am Herzen liegt - zweisprachig gehalten, denn die Rezepte wurden oft mündlich weiter gegeben und auch der Dialekt muss erhalten bleiben.

Über den Autor

Dr. Markus Weber ist promovierter Altphilologe, Romanist und Apotheker. Aber er ist auch Literat, Wortkünstler, Kabarettist, Schauspieler und Chansonnier.
Seine Mundartprogramme sind kabarettistische Heimat- und Sprachkunde für Eingeborene und Roigeplaggde`. Mit ¿Glaawe ses?¿ verabreicht er dem Publikumeinen Sprachkurs in ,Kurpälzisch` ¿ und zwar in allen Kompetenzstufen des Spracherwerbs von A1 bis C2. In einem linguistischen Parforceritt beweist er, dass Kurpfälzisch eben kein schlechtes Hochdeutsch ist, sondern vielmehr eine eigenständige Sprache mit eigener Lautlehre, Grammatik und Semantik. Seine Kultfigur Fräulein Baumann verbindet Unsinn mit Tiefsinn und ist weit über die Metropolregion hinaus bekannt. In seinem Chansonprogramm ¿Die Zwei von der Klangstelle¿ nimmt Markus Weber sein Publikum mit auf eine musikalische Zeitreise. Und im Capitol Mannheim steht er als Herr Grünberg im Songdrama ¿Ewig Jung¿ auf der Bühne.Die Weinheimer Märchen, die als Buch und als Hörbücher veröffentlicht wurden, und das
Weinheimer Kochbuch sind seine Huldigung an seine Heimatstadt Weinheim und an die Kurpfälzer Sprache.

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	120
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783955054021
ISBN-10:	3955054020
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Weber, Markus
Fotograph:	Sasse-Rösch, Sven Sarenio, Sandra
Illustrator:	Sven Sasse-Rösch/Sandra Sarenio
Übersetzung:	Weber, Markus
Hersteller:	Regionalkultur Verlag Gmb Verlag Regionalkultur GmbH & Co. KG
Abbildungen:	Farbabbildungen
Maße:	248 x 223 x 15 mm
Von/Mit:	Markus Weber
Erscheinungsdatum:	20.11.2023
Gewicht:	0,636 kg

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