Vollkorn-Backen - die besten Rezepte

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Brot und Gebäck aus Vollkorn liefern zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe und ein wunderbar rundes Aroma. Auch herrliche Torten, Kuchen, Kekse und andere verführerische Süßigkeiten lassen sich aus vollwertigen Zutaten zaubern. Peter Gradwohl, Pionier der trendigen Vollkorn-Backkunst, zeigt, worauf man beim Backen mit dem vollen Korn achten muss und präsentiert Kreationen für alle Anlässe und Gelegenheiten.

Über den Autor

PETER GRADWOHL ist Bäcker mit Leib und Seele, führt einen burgenländischen Familienbetrieb und betreibt zahlreiche Verkaufsstellen. Er ist in die Fußstapfen seines Vaters, eines echten Bio-Pioniers, getreten und hat mehrere Backbücher veröffentlicht.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	64 S.
ISBN-13:	9783708807096
ISBN-10:	370880709X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	70880709
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Gradwohl, Peter
Hersteller:	Kneipp Verlag
Abbildungen:	20 farbige Abbildungen
Maße:	195 x 161 x 10 mm
Von/Mit:	Peter Gradwohl
Erscheinungsdatum:	13.02.2017
Gewicht:	0,156 kg

Artikel-ID: 108368177

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	64 S.
ISBN-13:	9783708807096
ISBN-10:	370880709X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	70880709
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Gradwohl, Peter
Hersteller:	Kneipp Verlag
Abbildungen:	20 farbige Abbildungen
Maße:	195 x 161 x 10 mm
Von/Mit:	Peter Gradwohl
Erscheinungsdatum:	13.02.2017
Gewicht:	0,156 kg