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Cover: 9783941093126 | Usedom-Kochbuch | Rezepte & Geschichten zwischen Wolgast & Swinemünde
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Usedom-Kochbuch
Rezepte & Geschichten zwischen Wolgast & Swinemünde
Buch von Peter Hoffmann (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Usedom von seiner leckersten Seite! Über 200 Rezepte - von Fischersfrauen und Spitzenköchen, aus Klosterküchen und Ferienheimen, zwischen Wolgast und Swinoujscie. Zusammengetragen von der Stralsunder Kochbuch-Autorin Katrin Hoffmann, die viele Jahre auf der Sonneninsel zu Hause war und sich am eigenen Herd von der Qualität der Rezepte überzeugen konnte. Ihre Land- und Leutegeschichten zeichnen ein spannendes Bild vom Leben in einer Ferienregion mit Tradition. Gewürzt und angerichtet ist das Ganze mit den frechen Illustrationen des Stralsunder Zeichners Jan Pioch und den Fotos des Nepperminer Fotografen Joachim Bengs. Da findet sich für jeden Geschmack etwas - ob beim Nachkochen oder beim nächsten Urlaub auf Usedom.
Usedom von seiner leckersten Seite! Über 200 Rezepte - von Fischersfrauen und Spitzenköchen, aus Klosterküchen und Ferienheimen, zwischen Wolgast und Swinoujscie. Zusammengetragen von der Stralsunder Kochbuch-Autorin Katrin Hoffmann, die viele Jahre auf der Sonneninsel zu Hause war und sich am eigenen Herd von der Qualität der Rezepte überzeugen konnte. Ihre Land- und Leutegeschichten zeichnen ein spannendes Bild vom Leben in einer Ferienregion mit Tradition. Gewürzt und angerichtet ist das Ganze mit den frechen Illustrationen des Stralsunder Zeichners Jan Pioch und den Fotos des Nepperminer Fotografen Joachim Bengs. Da findet sich für jeden Geschmack etwas - ob beim Nachkochen oder beim nächsten Urlaub auf Usedom.
Über den Autor
Katrin und Peter Hoffmann (Jahrgang 1966 und 1967) lebenund arbeiten in der Stralsunder Altstadt. Sie kocht gern, er ist gern und beide sammeln Kochbücher. Da war es nur eine Frage der Zeit, bis die beiden freien Autoren ihre eigenen Kochbücher verfassten. Den Auftrakt bildete 2009 das "Stralsund-Kochbuch", eine Liebeserklärung an ihre Heimatstadt. 2011 folgte das "Rügen-Kochbuch" und schließlich das "Usedom-Kochbuch". Für Katrin Hoffmann war die Arbeit auf dieser Insel auch fast ein Heimspiel, denn sie war dort ein gutes Dutzend Jahre als Journalistin tätig und zu Hause.
Inhaltsverzeichnis
S.11-44 Wolgast und Umgebung - Das Tor zur Insel Usedom S. 45-76 Der Insel-Norden & Zinnowitz - Auf historischem Boden S. 77-110 Insel-Mitte: Die Bernsteinbäder - Gold und Silber des Meeres S. 111-160 Die Kaiserbäder- Von adliger Gesellschaft bis Zwickel-Erlass S. 161-206 Das Hinterland - Gänse-Schwarzsauer & Wickeloppten S. 207-242 Der Usedomer Winkel - Die Stadt, die der Insel ihren Namen gab S. 243-280 Swinemünde/`Swinouj¿scie - Alter Glanz und neue Gastlichkeit S.281-286 Rezeptverzeichnis S. 287-295 Wir empfehlen
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 284
ISBN-13: 9783941093126
ISBN-10: 3941093126
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Hoffmann, Peter
Hoffmann, Katrin
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: Hoffmann, Peter
Strandläufer Verlag
Maße: 205 x 203 x 27 mm
Von/Mit: Peter Hoffmann (u. a.)
Erscheinungsdatum: 18.08.2014
Gewicht: 0,848 kg
preigu-id: 106315596
Über den Autor
Katrin und Peter Hoffmann (Jahrgang 1966 und 1967) lebenund arbeiten in der Stralsunder Altstadt. Sie kocht gern, er ist gern und beide sammeln Kochbücher. Da war es nur eine Frage der Zeit, bis die beiden freien Autoren ihre eigenen Kochbücher verfassten. Den Auftrakt bildete 2009 das "Stralsund-Kochbuch", eine Liebeserklärung an ihre Heimatstadt. 2011 folgte das "Rügen-Kochbuch" und schließlich das "Usedom-Kochbuch". Für Katrin Hoffmann war die Arbeit auf dieser Insel auch fast ein Heimspiel, denn sie war dort ein gutes Dutzend Jahre als Journalistin tätig und zu Hause.
Inhaltsverzeichnis
S.11-44 Wolgast und Umgebung - Das Tor zur Insel Usedom S. 45-76 Der Insel-Norden & Zinnowitz - Auf historischem Boden S. 77-110 Insel-Mitte: Die Bernsteinbäder - Gold und Silber des Meeres S. 111-160 Die Kaiserbäder- Von adliger Gesellschaft bis Zwickel-Erlass S. 161-206 Das Hinterland - Gänse-Schwarzsauer & Wickeloppten S. 207-242 Der Usedomer Winkel - Die Stadt, die der Insel ihren Namen gab S. 243-280 Swinemünde/`Swinouj¿scie - Alter Glanz und neue Gastlichkeit S.281-286 Rezeptverzeichnis S. 287-295 Wir empfehlen
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 284
ISBN-13: 9783941093126
ISBN-10: 3941093126
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Hoffmann, Peter
Hoffmann, Katrin
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: Hoffmann, Peter
Strandläufer Verlag
Maße: 205 x 203 x 27 mm
Von/Mit: Peter Hoffmann (u. a.)
Erscheinungsdatum: 18.08.2014
Gewicht: 0,848 kg
preigu-id: 106315596
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