Upper Crust: Homemade Bread the French Way | preigu

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Cover: 9782081517073 | Upper Crust: Homemade Bread the French Way | Recipes and Techniques

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Beschreibung

An introduction to the French art of baking bread?including ingredient selection, starter cultivation, and bread making techniques?with more than 100 recipes.

An introduction to the French art of baking bread?including ingredient selection, starter cultivation, and bread making techniques?with more than 100 recipes.

Über den Autor

Marie-Laure Fréchet regularly contributes to culinary magazines, founded a culinary festival, and is an avid home baker.

Valérie Lhomme is a food photographer who regularly works for magazines including Madame Figaro, Vogue, Travel in France, Saveurs, and Marie-Claire Idées.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	448
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9782081517073
ISBN-10:	2081517078
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Frechet, Marie-Laure
Kamera:	Lhomme, Valérie
Hersteller:	Thames & Hudson
Maße:	278 x 248 x 35 mm
Von/Mit:	Marie-Laure Frechet
Erscheinungsdatum:	28.10.2021
Gewicht:	2,223 kg

preigu-id: 119847166

Über den Autor

Marie-Laure Fréchet regularly contributes to culinary magazines, founded a culinary festival, and is an avid home baker.

Valérie Lhomme is a food photographer who regularly works for magazines including Madame Figaro, Vogue, Travel in France, Saveurs, and Marie-Claire Idées.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	448
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9782081517073
ISBN-10:	2081517078
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Frechet, Marie-Laure
Kamera:	Lhomme, Valérie
Hersteller:	Thames & Hudson
Maße:	278 x 248 x 35 mm
Von/Mit:	Marie-Laure Frechet
Erscheinungsdatum:	28.10.2021
Gewicht:	2,223 kg

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