Tal Spiegel: This is not a recipe book | Buch

Um unseren Shop nutzen zu können, müssen Sie Javascript in Ihrem Browser aktivieren.

Cover: 9789198656657 | This is not a recipe book | Tal Spiegel | Buch | Englisch | 2022

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Englisch

65,65 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Lieferzeit 1-2 Wochen

Sie können kein Produkt in den Warenkorb legen, da Javascript und technisch notwendige Cookies aktiviert sein müssen.

Kategorien:

Der Artikel ist nicht in deutscher Sprache verfasst.
Die Sprache der Produktbeschreibung und Details kann in Englisch angegeben sein. Sollten Sie Verständnisprobleme haben, wenden Sie sich gerne an uns.

Beschreibung

Making and assembling a dessert is a journey. It's a considered process, a visual translation of culinary thoughts, and a transformation of an idea to a 2D plan and finally a 3D reality. But how do all the chefs come up with those recipes? What are their inspirations and how do they bring them to life?

Über den Autor

Tal Spiegel is a Paris-based pastry chef, originally from Tel Aviv. In his work, Spiegel teaches master classes around the world, and creates conceptual desserts for brands that have a keen emphasis on design and creativity. His signature recipes are about combining Mediterranean flavours into that art of French pastry. Spiegel is a Ferrandi Culinary School graduate. Spiegel's professional career started in the graphic design world, graduating from one of the best design schools in Israel . However, after working for a few years in McCann Erickson advertising agency, as an art director and graphic designer, Spiegel decided it was time to combine his two passions - design & patisserie. He moved to Paris to complete his patisserie studies and become a «pastry chef designer».

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	256
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9789198656657
ISBN-10:	9198656651
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Spiegel, Tal
Hersteller:	New Heroes & Pioneers
Maße:	305 x 241 x 30 mm
Von/Mit:	Tal Spiegel
Erscheinungsdatum:	12.12.2022
Gewicht:	1,67 kg

Ähnliche Produkte