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Beschreibung
Sie erzählen Geschichten von Leben und Tod: Giftpilze gehören wohl mit zum Spannendsten, was sich im Wald finden lässt. Dieses Buch verbindet fundierte Fakten mit Mythen, Kulturgeschichte und wahren Kriminalfällen - bis hin zu kulinarischen Anekdoten! True-Crime-Fans kommen hier ebenso auf ihre Kosten, wie Hobbyköche und Pilzfreunde. Ein ungewöhnlicher und origineller Blick auf das Trend-Thema Pilze.
Sie erzählen Geschichten von Leben und Tod: Giftpilze gehören wohl mit zum Spannendsten, was sich im Wald finden lässt. Dieses Buch verbindet fundierte Fakten mit Mythen, Kulturgeschichte und wahren Kriminalfällen - bis hin zu kulinarischen Anekdoten! True-Crime-Fans kommen hier ebenso auf ihre Kosten, wie Hobbyköche und Pilzfreunde. Ein ungewöhnlicher und origineller Blick auf das Trend-Thema Pilze.
Über den Autor
Vielleicht liegt es an der frühen Kindheit in Polen, wo die richtige Antwort auf "Wie geht's?" "Stara bieda" - sinngemäß "das alte Leid"- lautet: Jay Golecki hat einen Sinn fürs Morbide. Aber nicht nur die Melancholie brachte "Jay" aus Osteuropa mit nach Deutschland - auch die Liebe zu Pilzen. Auch in den vielen Jahren in großen Werbeagenturen als Graphikdesigner, Texter und Creative Director blieb der Wald für ihn immer ein Ausgleich und Rückzugsort voller Wunder. Jedrzej absolvierte die Ausbildungen zum Food-Designer, Pilzcoach der Deutschen Gesellschaft für Mykologie und schließlich zum Pilzsachverständigen (PSV).
Details
| Erscheinungsjahr: | 2026 |
|---|---|
| Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
| Produktart: | Nachschlagewerke |
| Rubrik: | Hobby & Freizeit |
| Thema: | Garten & Natur |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Toxine, Tabus & Tafelfreuden - eine kulinarische Geschichte der Giftpilze, eine Kulturgeschichte der Giftpilze und ihrer Verwendung in der Küche- Kulinarik, Mykologie, Toxikologie |
| Inhalt: |
216 S.
20 s/w Illustr. 20 farbige Illustr. 50 s/w Fotos 50 Farbfotos 140 Illustr. |
| ISBN-13: | 9783440183212 |
| ISBN-10: | 3440183211 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Golecki, Jedrzej |
| Hersteller: | Franckh-Kosmos |
| Verantwortliche Person für die EU: | Franckh-Kosmos, Pfizerstr. 5-7, D-70184 Stuttgart, info@kosmos.de |
| Abbildungen: | 20 schwarz-weiße und 20 farbige Abbildungen, 50 schwarz-weiße und 50 farbige Fotos |
| Maße: | 197 x 139 x 21 mm |
| Von/Mit: | Jedrzej Golecki |
| Erscheinungsdatum: | 23.11.2026 |
| Gewicht: | 0,436 kg |