Charles Elme Francatelli: The Modern Cook

Cover: 9781429012102 | The Modern Cook | Charles Elme Francatelli | Taschenbuch | Paperback

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Beschreibung

Charles Francatelli was one of the Victorian era's most famous chefs. In this 1859 volume, he scales his recipes for the modern home, emphasizing simplicity and economy in cookery, thus making many of the recipes he made for his wealthy patrons accessible to the public.

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9781429012102
ISBN-10:	1429012102
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Francatelli, Charles Elme
Hersteller:	Arcadia Publishing
Maße:	229 x 152 x 34 mm
Von/Mit:	Charles Elme Francatelli
Erscheinungsdatum:	29.08.2008
Gewicht:	0,923 kg

Artikel-ID: 108285199

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9781429012102
ISBN-10:	1429012102
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Francatelli, Charles Elme
Hersteller:	Arcadia Publishing
Maße:	229 x 152 x 34 mm
Von/Mit:	Charles Elme Francatelli
Erscheinungsdatum:	29.08.2008
Gewicht:	0,923 kg