Claudia Roden: The Food of Italy | Buch

Cover: 9780224096010 | The Food of Italy | Claudia Roden | Buch | Gebunden | Englisch | 2014

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Beschreibung

An updated 25th anniversary edition of Roden's masterpiece cookbook, with full illustrations. More than 30% of the recipes have been updated to fit modern tastes, with new inclusions such as farro salad and burrata. Structured by region, ranging from Sicily to Rome to Tuscany and so on, there are 300 recipes, with photos of the food and of Italian scenes.

Über den Autor

Claudia Roden was born and brought up in Cairo. She went to school in Paris and studied art in London where she has lived ever since. Widely admired as both a great cook and a fine writer, she has written classic works on Middle Eastern food and Mediterranean cookery, including The Food of Italy, The Food of Spain, and the award-winning The Book of Jewish Food.

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780224096010
ISBN-10:	022409601X
Sprache:	Englisch
Herstellernummer:	690302
Einband:	Gebunden
Autor:	Roden, Claudia
Hersteller:	Random House UK Ltd Square Peg
Maße:	254 x 202 x 45 mm
Von/Mit:	Claudia Roden
Erscheinungsdatum:	20.03.2014
Gewicht:	1,458 kg

Artikel-ID: 105663020

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780224096010
ISBN-10:	022409601X
Sprache:	Englisch
Herstellernummer:	690302
Einband:	Gebunden
Autor:	Roden, Claudia
Hersteller:	Random House UK Ltd Square Peg
Maße:	254 x 202 x 45 mm
Von/Mit:	Claudia Roden
Erscheinungsdatum:	20.03.2014
Gewicht:	1,458 kg