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Cover: 9780316485432 | The Chinese Way | Classic Techniques, Fresh Flavors (a Cookbook) | Liu
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
The Chinese Way
Classic Techniques, Fresh Flavors (a Cookbook)
Buch von Betty Liu
Sprache: Englisch

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Beschreibung
"... teaches eight key methods that anyone can use to unlock their cooking: first, how to master heat (Steam, Fry, Boil, and Braise) and then, how to create irresistible flavor combinations (Sauce, Infuse, Pickle, and Wrap)."--Provided by publisher.
"... teaches eight key methods that anyone can use to unlock their cooking: first, how to master heat (Steam, Fry, Boil, and Braise) and then, how to create irresistible flavor combinations (Sauce, Infuse, Pickle, and Wrap)."--Provided by publisher.
Über den Autor
Betty Liu is an acclaimed cookbook author, photographer, and doctor completing her surgical residency. An avid home cook who writes about Chinese home cooking on her award-winning blog, she published her debut book, My Shanghai, in 2021, and it was named one of the best cookbooks of the year. Her writing, photography, and recipes have been featured by Bon Appétit, Epicurious, and The New York Times. She lives in Boston with her husband, son, and dog.
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
ISBN-13: 9780316485432
ISBN-10: 0316485438
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Liu, Betty
Hersteller: Little Brown and Company
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 257 x 211 x 32 mm
Von/Mit: Betty Liu
Erscheinungsdatum: 24.09.2024
Gewicht: 1,352 kg
Artikel-ID: 128334318
Über den Autor
Betty Liu is an acclaimed cookbook author, photographer, and doctor completing her surgical residency. An avid home cook who writes about Chinese home cooking on her award-winning blog, she published her debut book, My Shanghai, in 2021, and it was named one of the best cookbooks of the year. Her writing, photography, and recipes have been featured by Bon Appétit, Epicurious, and The New York Times. She lives in Boston with her husband, son, and dog.
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Importe, Kochen & Backen
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Medium: Buch
ISBN-13: 9780316485432
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Autor: Liu, Betty
Hersteller: Little Brown and Company
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
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Von/Mit: Betty Liu
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