Traumstrände, pulsierende Metropolen, prachtvolle Paläste und geheimnisvolle Tempel: Thailand ist längst zum Sehnsuchtsziel Urlaubsreisender aus aller Welt geworden - und daran hat auch die einzigartige Landesküche ihren Anteil. Denn die besticht mit kreativen, aromatischen und dabei gesunden Genüssen, und mit diesem Kochbuch holen Sie sich die volle Vielfalt ganz einfach in Ihre Küche!
Verführerisch-würzige Currys, duftende Suppen, knackig-frisches Gemüse und einzigartige Aromenkompositionen aus süß, sauer, salzig und scharf: Thailands Küche wartet mit einem unvergleichlichen Kulinarikprofil auf und vereint dabei simple Zutaten, gesunde Zubereitung und maximalen Geschmack ganz mühelos auf dem Teller. Typische Zutaten wie Zitronengras, Kokosmilch, Chili und Koriander machen aus einfachen Gerichten im Handumdrehen kulinarische Großereignisse und ergeben mit Fleisch, Fisch und bunter Gemüseauswahl Abwechslung für jeden Tag. Sowohl Fernreise als auch Restaurantbesuch gehen allerdings an den Geldbeutel - doch zum Glück können Sie sich den Genuss auch problemlos selbst auf den Tisch holen. Von Salaten, Suppen, Beilagen und Snacks über herzhaft-raffinierte Hauptgerichte bis hin zu feinen Süßspeisen und Getränken entdecken Foodies hier Köstlichkeiten für jeden Anlass und Geschmack. Fleisch- und Fischfreunde kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten, und auch Veggies schlemmen sich durch jede Menge vegetarisch-vegane Originalspezialitäten. Schwierig? Ganz im Gegenteil! Denn die allermeisten Rezepte sind absolut alltagstauglich, die Zutaten erhalten Sie hierzulande längst im Einzelhandel, und dank genauer Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen selbst ungewohnte Zubereitungen auch Anfängern auf Anhieb.