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Anhand von Briefen und autobiographischen Aufzeichnungen rekonstruiert Kurt Palm Stifters kulinarische Vorlieben und deren biographische und kulturhistorische Hintergründe. Darüber hinaus hat Palm die meisten von Stifter erwähnten Speisen nachgekocht und originale sowie adaptierte Rezepte für literarisch-kulinarisch Interessierte zusammengestellt.
Anhand von Briefen und autobiographischen Aufzeichnungen rekonstruiert Kurt Palm Stifters kulinarische Vorlieben und deren biographische und kulturhistorische Hintergründe. Darüber hinaus hat Palm die meisten von Stifter erwähnten Speisen nachgekocht und originale sowie adaptierte Rezepte für literarisch-kulinarisch Interessierte zusammengestellt.
| Erscheinungsjahr: | 1999 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
120 S.
zahlr. Abb. |
| ISBN-13: | 9783854093138 |
| ISBN-10: | 3854093136 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Palm, Kurt |
| Auflage: | 2/2005 |
| löcker verlag: | Löcker Verlag |
| Maße: | 220 x 130 x 16 mm |
| Von/Mit: | Kurt Palm |
| Erscheinungsdatum: | 15.09.1999 |
| Gewicht: | 0,286 kg |
| Erscheinungsjahr: | 1999 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
120 S.
zahlr. Abb. |
| ISBN-13: | 9783854093138 |
| ISBN-10: | 3854093136 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Palm, Kurt |
| Auflage: | 2/2005 |
| löcker verlag: | Löcker Verlag |
| Maße: | 220 x 130 x 16 mm |
| Von/Mit: | Kurt Palm |
| Erscheinungsdatum: | 15.09.1999 |
| Gewicht: | 0,286 kg |
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