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Die »Bagatellen« - angesagte Kölner Restaurants mit vielen Rezepten und Geschichten. Zwei tolle Fotografen haben die kleinen Speisen liebevoll in Szene gesetzt. 45 Rezepte, bunt gemischt, bringen das entspannte Savoir-vivre der kultigen Restaurants jetzt auch auf den privaten Küchentisch. Dazu gibt es Geschichten rund um Einkauf, Mobiliar, Wein, Ärger mit Anwohnern und Ämtern, Karneval, prominente Gäste, Arbeit mit Geflüchteten oder die schlechtesten Bewertungen. Die Betreiber der »Bagatellen« geben einen spannenden Einblick hinter die Kulissen der vier Restaurants.
Die »Bagatellen« - angesagte Kölner Restaurants mit vielen Rezepten und Geschichten. Zwei tolle Fotografen haben die kleinen Speisen liebevoll in Szene gesetzt. 45 Rezepte, bunt gemischt, bringen das entspannte Savoir-vivre der kultigen Restaurants jetzt auch auf den privaten Küchentisch. Dazu gibt es Geschichten rund um Einkauf, Mobiliar, Wein, Ärger mit Anwohnern und Ämtern, Karneval, prominente Gäste, Arbeit mit Geflüchteten oder die schlechtesten Bewertungen. Die Betreiber der »Bagatellen« geben einen spannenden Einblick hinter die Kulissen der vier Restaurants.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 96 S. |
| ISBN-13: | 9783740810122 |
| ISBN-10: | 3740810122 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Rabe, Reja
Rabe, Daniel |
| Illustrator: | Kay-Uwe Fischer/Eduard Bopp |
| Hersteller: |
Emons Verlag
Emons Verlag GmbH |
| Maße: | 210 x 204 x 12 mm |
| Von/Mit: | Reja Rabe (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 19.11.2020 |
| Gewicht: | 0,329 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 96 S. |
| ISBN-13: | 9783740810122 |
| ISBN-10: | 3740810122 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Rabe, Reja
Rabe, Daniel |
| Illustrator: | Kay-Uwe Fischer/Eduard Bopp |
| Hersteller: |
Emons Verlag
Emons Verlag GmbH |
| Maße: | 210 x 204 x 12 mm |
| Von/Mit: | Reja Rabe (u. a.) |
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