29,99 €*
Versandkostenfrei per Post / DHL
Lieferzeit 2-3 Werktage ab Escheinungsdatum. Dieses Produkt erscheint am 17.05.2024
Thomas Ortler ist ein Shootingstar der Südtiroler Küche. International ausgebildet, in Südtirol daheim, kocht er im Restaurant Flurin eine regional-weltläufige Küche vom Feinsten. Aus den typischen Produkten entstehen köstliche Kreationen wie "Lammwraps mit Rainbow Slaw", "Birnenrisotto mit Gorgonzola", "Speckdashi mit Sobanudeln und Tofu" oder die klassische "Vinschger Schneemilch". Dazu erzählt er ganz persönlich und unverstellt, wie er seinen Weg gefunden hat.
- Das erste Kochbuch von Südtirols Shootingstar Thomas Ortler (ausgezeichnet als Koch des Monats vom Magazin Feinschmecker)
- Das Dorf und die Welt, Berg und Tal - kulinarische Gegensätze genial vereint
- 55 Rezepte, 20 Produktgeschichten und ganz viel Leidenschaft
Thomas Ortler ist ein Shootingstar der Südtiroler Küche. International ausgebildet, in Südtirol daheim, kocht er im Restaurant Flurin eine regional-weltläufige Küche vom Feinsten. Aus den typischen Produkten entstehen köstliche Kreationen wie "Lammwraps mit Rainbow Slaw", "Birnenrisotto mit Gorgonzola", "Speckdashi mit Sobanudeln und Tofu" oder die klassische "Vinschger Schneemilch". Dazu erzählt er ganz persönlich und unverstellt, wie er seinen Weg gefunden hat.
- Das erste Kochbuch von Südtirols Shootingstar Thomas Ortler (ausgezeichnet als Koch des Monats vom Magazin Feinschmecker)
- Das Dorf und die Welt, Berg und Tal - kulinarische Gegensätze genial vereint
- 55 Rezepte, 20 Produktgeschichten und ganz viel Leidenschaft
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 192 |
| Inhalt: | 192 S. |
| ISBN-13: | 9783959617314 |
| ISBN-10: | 3959617313 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61731 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Ortler, Thomas |
| Fotograph: | Bernhart, Udo |
| Illustrator: | Udo Bernhart |
| Auflage: | 2. Auflage |
| Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
| Maße: | 256 x 194 x 21 mm |
| Von/Mit: | Thomas Ortler |
| Erscheinungsdatum: | 17.05.2024 |
| Gewicht: | 0,838 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 192 |
| Inhalt: | 192 S. |
| ISBN-13: | 9783959617314 |
| ISBN-10: | 3959617313 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61731 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Ortler, Thomas |
| Fotograph: | Bernhart, Udo |
| Illustrator: | Udo Bernhart |
| Auflage: | 2. Auflage |
| Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
| Maße: | 256 x 194 x 21 mm |
| Von/Mit: | Thomas Ortler |
| Erscheinungsdatum: | 17.05.2024 |
| Gewicht: | 0,838 kg |
Ähnliche Produkte
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Aktuell nicht verfügbar