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Noch nie gab es so viele gute Biere und Brände im Norden wie heute - »So trinkt der Norden« stellt sie vor.
Mit Adressen und Bezugsquellen, darunter zahlreiche Geheimtipps. Und mit viel Kuriosem zu Kulinarischem, zur Geschichte und zur alkoholischen Kultur im Norden.
Noch nie gab es so viele gute Biere und Brände im Norden wie heute - »So trinkt der Norden« stellt sie vor.
Mit Adressen und Bezugsquellen, darunter zahlreiche Geheimtipps. Und mit viel Kuriosem zu Kulinarischem, zur Geschichte und zur alkoholischen Kultur im Norden.
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (+) |
| Reihe: | Nordische Esskultur / Gerichte mit Geschichte |
| Inhalt: | 241 S. |
| ISBN-13: | 9783961941384 |
| ISBN-10: | 3961941386 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Mecklenburg, Jens |
| Hersteller: |
KJM Buchverlag
Klaas Jarchow Media Buchverlag GmbH & Co. KG |
| Abbildungen: | Mit historischen Abbildungen und vielen Illustrationen von Till Lenecke |
| Maße: | 242 x 178 x 18 mm |
| Von/Mit: | Jens Mecklenburg |
| Erscheinungsdatum: | 24.05.2021 |
| Gewicht: | 0,73 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (+) |
| Reihe: | Nordische Esskultur / Gerichte mit Geschichte |
| Inhalt: | 241 S. |
| ISBN-13: | 9783961941384 |
| ISBN-10: | 3961941386 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Mecklenburg, Jens |
| Hersteller: |
KJM Buchverlag
Klaas Jarchow Media Buchverlag GmbH & Co. KG |
| Abbildungen: | Mit historischen Abbildungen und vielen Illustrationen von Till Lenecke |
| Maße: | 242 x 178 x 18 mm |
| Von/Mit: | Jens Mecklenburg |
| Erscheinungsdatum: | 24.05.2021 |
| Gewicht: | 0,73 kg |
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