Pascal Strehler: Rosé | Buch

Cover: 9783948722562 | Rosé | Das Buch zum Wein | Pascal Strehler | Buch | 100 S. | Deutsch

Autor: 9783948722562 | Rosé | Das Buch zum Wein | Pascal Strehler | Buch | 100 S. | Deutsch

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Beschreibung

Lange wurde der Rosé hierzulande nicht wirklich ernst genommen: weder Fisch noch Fleisch beziehungsweise weder rot noch weiß. Anfangs lediglich ein Nebenprodukt der Rotweinherstellung, hat Rosé in den letzten Jahren weltweit an Qualität und Produktion zugelegt und steht mittlerweile nicht mehr nur für ein mondänes Jet-Set-Leben an der Côte d'Azur oder lauschige Abende mit Freunden auf dem Balkon, sondern für ein eigenständiges und ernstzunehmendes Genre.

Aber wer hat den Rosé erfunden, welche Herstellungsmethoden gibt es überhaupt, wo wird Rosé angebaut, welche Reben kommen zum Einsatz, warum kommen aktuell viele Top-Rosés ausgerechnet aus Österreich und mit welchen Aromen wird gespielt? Wein-Journalist und Assistant Sommelier Pascal Strehler nimmt uns mit durch die Rosé-Anbaugebiete, erzählt von ihren Eigen- und Besonderheiten, erklärt, wie die Weinherstellung überhaupt funktioniert und lässt uns auf sehr unterhaltsame Weise an den Mythen und Geschichten rund um Rosé-Weine teilhaben. Und er beantwortet natürlich auch die entscheidende Frage: Wie trinkt man Rosé am besten?

Über den Autor

Pascal Strehler arbeitet als freier Journalist für den Norddeutschen Rundfunk. In seiner Freizeit liest er sich stetig Wein-Wissen an und lagert es kühl und trocken. Vor einigen Jahren ließ er sich zum Assistant Sommelier weiterbilden und veröffentlicht regelmäßig Interessantes wie Skurriles auf seinem Wein-
Blog [...].
Trotz spärlicher Weinberge ist er seiner Heimatstadt Hamburg stets treugeblieben, wandert aber für sein Leben gerne durch die Weinlandschaften Europas.

Erscheinungsjahr:	2026
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Inhalt:	100 S.
ISBN-13:	9783948722562
ISBN-10:	3948722560
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Strehler, Pascal
Hersteller:	Mairisch Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	mairisch Verlag / Beskos & Reichenbach GbR, Peter Reichenbach, Schwenckestr. 68, D-20255 Hamburg, kontakt@mairisch.de
Maße:	206 x 136 x 17 mm
Von/Mit:	Pascal Strehler
Erscheinungsdatum:	14.03.2026
Gewicht:	0,233 kg