Setting the Table: The Transforming Power ...

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Beschreibung

From an award-winning restauranteur comes an intimate and inspirational portrait of business well done, with hand-on advice, enlightening anecdotes, and the fascinating story of staggering success in one of the world's most unforgiving arenas

Über den Autor

Danny Meyer is the CEO of the Union Square Hospitality Group and co-owner of eleven critically acclaimed establishments in New York, including his first, the Union Square Café, which came second in the Zagat Survey 2006 only because his Gramercy Tavern was number one.

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Fachbereich:	Management
Genre:	Wirtschaft
Rubrik:	Recht & Wirtschaft
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	336
ISBN-13:	9780462099255
ISBN-10:	0462099253
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Meyer Danny
Hersteller:	Marshall Cavendish
Maße:	215 x 138 x 25 mm
Von/Mit:	Meyer Danny
Erscheinungsdatum:	11.02.2010
Gewicht:	0,384 kg

preigu-id: 121132289

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Fachbereich:	Management
Genre:	Wirtschaft
Rubrik:	Recht & Wirtschaft
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	336
ISBN-13:	9780462099255
ISBN-10:	0462099253
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Meyer Danny
Hersteller:	Marshall Cavendish
Maße:	215 x 138 x 25 mm
Von/Mit:	Meyer Danny
Erscheinungsdatum:	11.02.2010
Gewicht:	0,384 kg