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Senape e Mostarda
Senf - Eine hocharomatische Geschichte, Genießer Bibliothek, Flechsig
Buch von Roberto Bosi
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Senf, Mostrich, englischer Senf, Dijonsenf, Cremoneser Mostarda ... Eine verwirrende Vielfalt an Sorten und Begriffen! So unterschiedlich diese Erzeugnisse auch sein mögen, sie bestehen aus ein und derselben Grundzutat: den Samenkörnern der Senfpflanze. Das Buch erzählt von der Geschichte, gibt einen Überblick der zahllosen Senfsorten und wird durch einen umfangreichen Rezeptteil abgerundet.
Senf, Mostrich, englischer Senf, Dijonsenf, Cremoneser Mostarda ... Eine verwirrende Vielfalt an Sorten und Begriffen! So unterschiedlich diese Erzeugnisse auch sein mögen, sie bestehen aus ein und derselben Grundzutat: den Samenkörnern der Senfpflanze. Das Buch erzählt von der Geschichte, gibt einen Überblick der zahllosen Senfsorten und wird durch einen umfangreichen Rezeptteil abgerundet.
Details
Erscheinungsjahr: 2006
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeine Lexika
Medium: Buch
Inhalt: 120 S.
ISBN-13: 9783881896160
ISBN-10: 3881896163
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Bosi, Roberto
Übersetzung: Bunzel, Susanne
verlagshaus würzburg gmbh & co kg: Verlagshaus Würzburg GmbH & Co KG
stürtz-flechsig-rautenberg-kraft-weidl.: Stürtz-Flechsig-Rautenberg-Kraft-Weidl.
Maße: 246 x 98 x 12 mm
Von/Mit: Roberto Bosi
Erscheinungsdatum: 25.02.2006
Gewicht: 0,222 kg
Artikel-ID: 102240083
Details
Erscheinungsjahr: 2006
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeine Lexika
Medium: Buch
Inhalt: 120 S.
ISBN-13: 9783881896160
ISBN-10: 3881896163
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Bosi, Roberto
Übersetzung: Bunzel, Susanne
verlagshaus würzburg gmbh & co kg: Verlagshaus Würzburg GmbH & Co KG
stürtz-flechsig-rautenberg-kraft-weidl.: Stürtz-Flechsig-Rautenberg-Kraft-Weidl.
Maße: 246 x 98 x 12 mm
Von/Mit: Roberto Bosi
Erscheinungsdatum: 25.02.2006
Gewicht: 0,222 kg
Artikel-ID: 102240083
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