Simone Calcagnotto: Sehnsuchtsküche Alm

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Regional, saisonal und geschmacksintensiv: auf Almen wird das aufgetischt, was Genießer sich wünschen. Und dabei schmecken die bodenständigen Gerichte nicht nur nach einer anstrengenden Wandertour, sondern sie sind auch am heimischen Esstisch äußerst lecker. Damit Sie die Heimatküche der Berge künftig ganz einfach nachkochen können, hat Simone Calcagnotto die 55 besten Hüttenrezepte zusammengetragen. Porträts der Hütten und Almen inklusive.

Über den Autor

Aufgewachsen in Hamburg, bin ich mittlerweile schon länger in Bayern als im Norden. Über eine Ausbildung zur Buchhändlerin und dem Diplomstudiengang der Buchwissenschaften an der LMU in München führte mich mein beruflicher Weg über verschiedene Münchner Ratgeberverlage, einen großen Versandhändler und eine Content Marketing Agentur schließlich in die Selbstständigkeit. Heute unterstütze ich mit MO2MO Verlage kleine und mittelständische Unternehmen, sowie Start-Ups redaktionell, marketing- und vertriebsorientiert. Dass ich die Chance habe, im Christian Verlag im Hütten-Kochbuch-Autorin tätig zu werden, freut mich besonders. Denn ich liebe den Austausch mit Menschen und insbesondere das Leben auf Hütten und Almen. So habe ich selbst schon einige Zeit als so genannte Helferin "in Auszeit" auf einer Alpe im Kleinwalsertal verbracht. Eine inspirierende, unbedingt zu empfehlende Erfahrung!

Zusammenfassung

Regional, saisonal, ursprünglich: So schmecken die Alpen

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783959612722
ISBN-10:	3959612729
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61272
Einband:	Gebunden
Autor:	Calcagnotto, Simone
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	261 x 197 x 27 mm
Von/Mit:	Simone Calcagnotto
Erscheinungsdatum:	22.05.2019
Gewicht:	1,02 kg

Artikel-ID: 115046093

Über den Autor

Zusammenfassung

Regional, saisonal, ursprünglich: So schmecken die Alpen

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783959612722
ISBN-10:	3959612729
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61272
Einband:	Gebunden
Autor:	Calcagnotto, Simone
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	261 x 197 x 27 mm
Von/Mit:	Simone Calcagnotto
Erscheinungsdatum:	22.05.2019
Gewicht:	1,02 kg