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vieles zu entdecken und zu geniessen gibt
Das gemeinsame Erbe in Kochtöpfen und auf Tellern
verdanken Schweizer und Schweizerinnen der Armut der
arbeitenden Vorfahren: den Bauern, den Alphirten,
den Arbeitern und Arbeiterinnen, den Taglöhnern und
Taglöhnerinnen. Überliefert wurden die einfachen Gerichte
meist von den Müttern an die Töchter. Es kam auf
den Tisch, was verfügbar war, mitbestimmt von Ernteglück
und Jahreszeit. Unsere Vorfahren haben mit wenig Geld
und Phantasie geschaffen, was wir Schweizer lieben:
traditionelle Gerichte. Die 3-sprachige Schweizer Küche ist
den Freunden in aller Welt gewidmet, ist aber auch für
alle Liebhaber einfacher, ländlicher Gerichte eine
Fundgrube.
vieles zu entdecken und zu geniessen gibt
Das gemeinsame Erbe in Kochtöpfen und auf Tellern
verdanken Schweizer und Schweizerinnen der Armut der
arbeitenden Vorfahren: den Bauern, den Alphirten,
den Arbeitern und Arbeiterinnen, den Taglöhnern und
Taglöhnerinnen. Überliefert wurden die einfachen Gerichte
meist von den Müttern an die Töchter. Es kam auf
den Tisch, was verfügbar war, mitbestimmt von Ernteglück
und Jahreszeit. Unsere Vorfahren haben mit wenig Geld
und Phantasie geschaffen, was wir Schweizer lieben:
traditionelle Gerichte. Die 3-sprachige Schweizer Küche ist
den Freunden in aller Welt gewidmet, ist aber auch für
alle Liebhaber einfacher, ländlicher Gerichte eine
Fundgrube.
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
94 S.
ca. 70 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783037804469 |
| ISBN-10: | 3037804467 |
| Sprache: |
Englisch
Französisch Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Haefeli, Alfred |
| Redaktion: | Haefeli, Alfred |
| Herausgeber: | Alfred Haefeli |
| Übersetzung: | Philippe Rebetez/Joëlle Hofmann |
| Hersteller: | FONA Verlag AG |
| Abbildungen: | ca. 70 Farbfotos |
| Maße: | 264 x 195 x 15 mm |
| Von/Mit: | Alfred Haefeli |
| Erscheinungsdatum: | 25.02.2011 |
| Gewicht: | 0,503 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
94 S.
ca. 70 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783037804469 |
| ISBN-10: | 3037804467 |
| Sprache: |
Englisch
Französisch Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Haefeli, Alfred |
| Redaktion: | Haefeli, Alfred |
| Herausgeber: | Alfred Haefeli |
| Übersetzung: | Philippe Rebetez/Joëlle Hofmann |
| Hersteller: | FONA Verlag AG |
| Abbildungen: | ca. 70 Farbfotos |
| Maße: | 264 x 195 x 15 mm |
| Von/Mit: | Alfred Haefeli |
| Erscheinungsdatum: | 25.02.2011 |
| Gewicht: | 0,503 kg |
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