Saarland - Die Gerichte meiner Kindheit

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Beschreibung

Mmmmmh, das waren leckere Zeiten, als man noch aus den Vollen genießen durfte, ohne Reue und ohne auf Cholesterinwerte und Kalorien achten zu müssen! Damals in den 50er, 60er bis in die 70er Jahre aßen auch die jungen Saarländer gerne und gut. Sießschmeer und Fenner Harzschmeer zum Frühstück und in der Schulpause Zuckerbrote und Mohrekepp-Bredscher. Mittags gab es Griesbrei mir Dörrobst oder Fischstäbchen. Der Papa brachte "Hasenbrot" von der Schicht mit. Abends wurden Gequellte und Kässchmeer aufgetischt. Am Samstagabend kreierte die Mama schon mal Russische Eier. Und wenn der Papa eine gut gefüllte Lohntüte mit nach Hause brachte, da blieb sonntags die Küche kalt und es ging mit Mama und den Kinern in den Wiener Wald, wo es leckere Wiener Schnitzel und frisch gegrillte Hähnchen gab. Bei den über 50-jährigen bleiben nur noch die schönen Erinnerungen an jene Gerichte. In diesem Buch beschreibt Günther Klahm die (Lieblings) - Gerichte der Kinder und Jugendlichen aus den 50er bis in die 70er Jahre. Persönliche Geschichten, die der Autor und weitere Zeitzeugen mit diesem Gericht aus ihrer Kindheit verbinden, würzen dieses Buch mit seinen leckeren Erinnerungen.

Über den Autor

Günther Klahm wurde 1952 in Niederwürzbach, im Saarpfalz-Kreis, geboren. Er hat Biologie, Geografie, Politische Wissenschaft und Erziehungswissenschaften studiert und ist heute Rektor einer Grundschule. Bisher sind von ihm zahlreiche Veröffentlichungen zur Umwelt, Jagd, Regionalgeschichte, Pädagogik sowie mehrere belletristische Bücher erschienen.

Erscheinungsjahr:	2014
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	128
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783831321988
ISBN-10:	3831321981
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Klahm, Günther
Hersteller:	Wartberg Verlag Wartberg-Verlag GmbH
Abbildungen:	zahlreiche farbige und Schwarz-Weiß- Fotos
Maße:	246 x 169 x 17 mm
Von/Mit:	Günther Klahm
Erscheinungsdatum:	21.10.2014
Gewicht:	0,593 kg

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