Birgit Vitense: Rügen-Kochbuch | Buch | preigu

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Cover: 9783941093096 | Rügen-Kochbuch | Geschichten und Rezepte von Rügen & Hiddensee | Buch

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Beschreibung

Ein kulinarischer Streifzug über Rügen und Hiddensee: Mit Halt an interessanten Orten, Kramen in der Vergangenheit, allerlei historisch überlieferte Rezepten, aber auch zeitgemäß zubereitete Speisen aus regionalen Zutaten, gespickt mit sehr persönlichen Erinnerungen vieler Insulaner und angerichtet von Kochprofis. Es wecken die Lust, eigene Pfade über die Inseln zu suchen - immer der eigenen Nase nach.

Ein kulinarischer Streifzug über Rügen und Hiddensee: Mit Halt an interessanten Orten, Kramen in der Vergangenheit, allerlei historisch überlieferte Rezepten, aber auch zeitgemäß zubereitete Speisen aus regionalen Zutaten, gespickt mit sehr persönlichen Erinnerungen vieler Insulaner und angerichtet von Kochprofis. Es wecken die Lust, eigene Pfade über die Inseln zu suchen - immer der eigenen Nase nach.

Über den Autor

Birgit Vitense, Jahrgang 1967, lebt als freie Autorin in Greifswald. Seit 1990 ist sie journalistisch tätig, unter anderem für das NDR-Fernsehen. Doch auch auf das geschriebene Wort versteht sie sich bestens, wie beispielsweise ihre bei Hinstorff erschienenen Familienreiseführer "Was machen wir morgen, Mama?" beweisen.

Inhaltsverzeichnis

1.Kapitel: Vom Rügendamm zur Insel-Mitte - Auch die Mitte liegt fast immer am Wasser

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	256
ISBN-13:	9783941093096
ISBN-10:	3941093096
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Vitense, Birgit Hoffmann, Katrin
Hersteller:	Hoffmann, Peter Strandläufer Verlag
Maße:	207 x 207 x 29 mm
Von/Mit:	Birgit Vitense (u. a.)
Erscheinungsdatum:	01.06.2011
Gewicht:	0,755 kg

preigu-id: 106762454

Über den Autor

Birgit Vitense, Jahrgang 1967, lebt als freie Autorin in Greifswald. Seit 1990 ist sie journalistisch tätig, unter anderem für das NDR-Fernsehen. Doch auch auf das geschriebene Wort versteht sie sich bestens, wie beispielsweise ihre bei Hinstorff erschienenen Familienreiseführer "Was machen wir morgen, Mama?" beweisen.

Inhaltsverzeichnis

1.Kapitel: Vom Rügendamm zur Insel-Mitte - Auch die Mitte liegt fast immer am Wasser

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	256
ISBN-13:	9783941093096
ISBN-10:	3941093096
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Vitense, Birgit Hoffmann, Katrin
Hersteller:	Hoffmann, Peter Strandläufer Verlag
Maße:	207 x 207 x 29 mm
Von/Mit:	Birgit Vitense (u. a.)
Erscheinungsdatum:	01.06.2011
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