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Philippinische Küche
Original Kochrezepte von allen philippinischen Inseln (Luzon, Bicol, Visayan, Mindanao, Panay…)
Taschenbuch von Nariman Zeitun (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Viele meinen, dass die philippinische Küche nicht so besonders ist, das kommt daher, dass das Essen in den Touristengebieten von der amerikanischen und spanischen Küche beeinflusst wird. Auf den Philippinischen Inseln bekommt man sehr schmackhafte Gerichte, wie zum Beispiel Sinigang (Suppe, die etwas säuerlich schmeckt) in verschiedenen Varianten, Bikol Express (sehr scharfes Gemüsegericht) oder Paksiw na isda (Fisch mit Kokosnuss und Knoblauch) u.v.m. Man sollte sich nur trauen die Gerichte zu probieren.
Viele meinen, dass die philippinische Küche nicht so besonders ist, das kommt daher, dass das Essen in den Touristengebieten von der amerikanischen und spanischen Küche beeinflusst wird. Auf den Philippinischen Inseln bekommt man sehr schmackhafte Gerichte, wie zum Beispiel Sinigang (Suppe, die etwas säuerlich schmeckt) in verschiedenen Varianten, Bikol Express (sehr scharfes Gemüsegericht) oder Paksiw na isda (Fisch mit Kokosnuss und Knoblauch) u.v.m. Man sollte sich nur trauen die Gerichte zu probieren.
Details
Erscheinungsjahr: 2011
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Seiten: 128
Reihe: Exotische Küche
ISBN-13: 9783927459878
ISBN-10: 3927459879
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Zeitun, Nariman
Asfahani, Mohamad Nader
Redaktion: Asfahani, Nader
Illustrator: Wagner, Gundula
Auflage: Nachdruck
Hersteller: Asfahani, Nader
Maße: 213 x 150 x 8 mm
Von/Mit: Nariman Zeitun (u. a.)
Erscheinungsdatum: 03.2011
Gewicht: 0,2 kg
preigu-id: 106339879
Details
Erscheinungsjahr: 2011
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Seiten: 128
Reihe: Exotische Küche
ISBN-13: 9783927459878
ISBN-10: 3927459879
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Zeitun, Nariman
Asfahani, Mohamad Nader
Redaktion: Asfahani, Nader
Illustrator: Wagner, Gundula
Auflage: Nachdruck
Hersteller: Asfahani, Nader
Maße: 213 x 150 x 8 mm
Von/Mit: Nariman Zeitun (u. a.)
Erscheinungsdatum: 03.2011
Gewicht: 0,2 kg
preigu-id: 106339879
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