Karin Kramer: Ostfriesland genießt Fisch

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Cover: 9783944841717 | Ostfriesland genießt Fisch | Gerichte und Geschichten vom Land am Meer

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Beschreibung

Ostfriesische Küche - Fischküche. Egal ob als Suppe, aus dem Topf, der Pfanne aus dem Ofen oder als Dip: Fisch ist aus einer ausgewogenen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Zusammen mit der Köchin Karin Kramer, der Redaktion sowie der Bildredaktion des Ostfriesland Magazins hat der Ostfriesland Verlag seinen Bestseller "Ostfriesland kocht" um den Titel "Ostfriesland genießt Fisch - Gerichte und Geschichten vom Land am Meer" ergänzt. Ob Fisch aus dem Meer, den Flüssen oder Wasserläufen des Binnenlandes - Hauswirtschaftsmeisterin Karin Kramer zeigt, wie köstliche Gerichte gelingen. Auch Kochanfänger können sich hier das Wissen holen, wie man mit Fisch richtig umgeht und wie man ihn gekonnt zubereitet. Zudem geben Köche namhafter ostfriesischer Restaurants sowie Spezialitäten-Geschäfte ihre
Tipps weiter.

Neben wertvollen Kochtipps bietet "Ostfriesland genießt Fisch - Gerichte und Geschichten vom Land am Meer" aber auch Stoff zum Schmökern. Eindrucksvolle bebilderte Geschichten erzählen vom Fischfang oder dem Räuchern und gewähren Einblicke in die Historie mit einzigartigen Fotos längst vergangener Zeiten.

OSTFRIESLAND GENIEßT FISCH - GENIEßEN SIE MIT!

Erscheinungsjahr:	2022
Produktart:	Geschenkbücher
Rubrik:	Belletristik
Medium:	Buch
Seiten:	205
ISBN-13:	9783944841717
ISBN-10:	3944841719
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Kramer, Karin
Redaktion:	Ostfriesland Verlag
Hersteller:	SKN Druck und Verlag SKN Druck & Verlag GmbH & Co.
Maße:	308 x 247 x 25 mm
Von/Mit:	Karin Kramer
Erscheinungsdatum:	26.10.2022
Gewicht:	1,481 kg

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