Ollerhond Selbergmochts | Buch | preigu

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Cover: 9788868392505 | Ollerhond Selbergmochts | Köstlichkeiten aus dem Sarntal | Buch | 2016

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Beschreibung

Eigentlich hatte es ihnen niemand zugetraut, und auch die Bäuerinnen selbst waren nach den vielen Hürden am Anfang nahe daran, den Topflappen zu schmeißen. Mittlerweile ist "Ollerhond Selbergmochts" längst ein Markenzeichen der Sarner Küche geworden – authentisch im Produkt, authentisch im Auftreten. Wo immer die Bäuerinnen in ihrer schlichten Werktagstracht auftreten und die Gäste bekochen, genießt der Gaumen und freut sich das Herz. Nun haben sie die beliebtesten Rezepte aufgeschrieben und fotografiert. Das Buch erzählt dabei auch die Erfolgsgeschichte der Bäuerinnen, die es sogar schon bis in die Fernsehküchen des Bayrischen Rundfunks und der Rai geschafft haben. - Die Geschichte eines erfolgreichen Catering-Teams, das es sogar schon bis in die Fernsehküchen des Bayerischen Rundfunks und der Rai geschafft hat. - Traditionelle bäuerliche Gerichte aus dem Sarntal mit einem Pfiff Innovation - Großartige Fotografien in einem einzigartigen Ambiente

Eigentlich hatte es ihnen niemand zugetraut, und auch die Bäuerinnen selbst waren nach den vielen Hürden am Anfang nahe daran, den Topflappen zu schmeißen. Mittlerweile ist "Ollerhond Selbergmochts" längst ein Markenzeichen der Sarner Küche geworden – authentisch im Produkt, authentisch im Auftreten. Wo immer die Bäuerinnen in ihrer schlichten Werktagstracht auftreten und die Gäste bekochen, genießt der Gaumen und freut sich das Herz. Nun haben sie die beliebtesten Rezepte aufgeschrieben und fotografiert. Das Buch erzählt dabei auch die Erfolgsgeschichte der Bäuerinnen, die es sogar schon bis in die Fernsehküchen des Bayrischen Rundfunks und der Rai geschafft haben. - Die Geschichte eines erfolgreichen Catering-Teams, das es sogar schon bis in die Fernsehküchen des Bayerischen Rundfunks und der Rai geschafft hat. - Traditionelle bäuerliche Gerichte aus dem Sarntal mit einem Pfiff Innovation - Großartige Fotografien in einem einzigartigen Ambiente

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	144
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9788868392505
ISBN-10:	886839250X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bäuerinnen Ollerhond Selbergmochts
Kamera:	Egger, Ulrich
Fotograph:	Ulrich Egger
Redaktion:	Mair, Desiree
Herausgeber:	Désirée Mair
Illustrator:	Ulrich Egger
Auflage:	1/2016
athesia verlag:	Athesia Verlag
Maße:	265 x 200 x 15 mm
Erscheinungsdatum:	23.09.2016
Gewicht:	0,822 kg

preigu-id: 103800825

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	144
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9788868392505
ISBN-10:	886839250X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bäuerinnen Ollerhond Selbergmochts
Kamera:	Egger, Ulrich
Fotograph:	Ulrich Egger
Redaktion:	Mair, Desiree
Herausgeber:	Désirée Mair
Illustrator:	Ulrich Egger
Auflage:	1/2016
athesia verlag:	Athesia Verlag
Maße:	265 x 200 x 15 mm
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