Noch mehr Craft-Bier selber brauen

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Beschreibung

Deine ersten Brautage hast du erfolgreich hinter dich gebracht und den einfachsten Weg zum ersten eigenen Craft-Bier gemeistert? Brauseminarleiter und Biersommelier Ferdinand Laudage beantwortet die häufigsten Heimbrauerfragen: Welche Varianten von Equipment, Zutaten und Raststufen sind zu empfehlen? Was lerne ich aus Fehlern? Wie kann ich mein eigenes Rezept entwickeln? Und wie setze ich mein Bier optimal in Szene? Außerdem erwarten dich 10 zusätzlich erprobte Craft-Bier-Rezepte, Tipps zur Treberverwertung und informative Gastbeiträge von Experten aus der Craft-Bier-Welt. Kompakt und immer nach dem Motto "Keep it simple" begleitet dich das Buch auf dem Weg zum fortgeschrittenen Heimbrauer.

Über den Autor

Ferdinand Laudage ist Journalist und diplomierter Biersommelier. Er braut seit 2013 selbst und gibt seine Erfahrungen in Brauseminaren und Bierverkostungen für die Bieragentur Dortmund weiter.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	192 S. 100 Farbfotos
ISBN-13:	9783818605360
ISBN-10:	381860536X
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Spiralbindung
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Laudage, Ferdinand
Hersteller:	Eugen Ulmer KG Ulmer Eugen Verlag
Abbildungen:	100 Farbfotos
Maße:	210 x 165 x 20 mm
Von/Mit:	Ferdinand Laudage
Erscheinungsdatum:	04.10.2018
Gewicht:	0,433 kg

Artikel-ID: 113655805

Über den Autor

Ferdinand Laudage ist Journalist und diplomierter Biersommelier. Er braut seit 2013 selbst und gibt seine Erfahrungen in Brauseminaren und Bierverkostungen für die Bieragentur Dortmund weiter.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	192 S. 100 Farbfotos
ISBN-13:	9783818605360
ISBN-10:	381860536X
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Spiralbindung
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Laudage, Ferdinand
Hersteller:	Eugen Ulmer KG Ulmer Eugen Verlag
Abbildungen:	100 Farbfotos
Maße:	210 x 165 x 20 mm
Von/Mit:	Ferdinand Laudage
Erscheinungsdatum:	04.10.2018
Gewicht:	0,433 kg