Mohamad Nader Asfahani: Nepalesische Küche | preigu

Cover: 9783927459953 | Nepalesische Küche | Original Kochrezepte vom Dach der Welt | Asfahani

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. Das Nationalgericht ist Linsen mit Reis (Moboja oder Dal Bhat). Nicht zu verachten sind auch die Reisgerichte und die verschiedenen Vorspeisen und Salate. Alle Gerichte der nepalesischen Küche schmecken sehr gut, vor allem die Chutneys (hausgemachte Gewürzmischung - Alu/Alo Achar) und die Süßspeisen.

Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. Das Nationalgericht ist Linsen mit Reis (Moboja oder Dal Bhat). Nicht zu verachten sind auch die Reisgerichte und die verschiedenen Vorspeisen und Salate. Alle Gerichte der nepalesischen Küche schmecken sehr gut, vor allem die Chutneys (hausgemachte Gewürzmischung - Alu/Alo Achar) und die Süßspeisen.

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Exotische Küche
ISBN-13:	9783927459953
ISBN-10:	392745995X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Asfahani, Mohamad Nader
Redaktion:	Asfahani, Nader
Illustrator:	Wirth, Mariane
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Asfahani, Nader
Maße:	212 x 149 x 12 mm
Von/Mit:	Mohamad Nader Asfahani
Erscheinungsdatum:	09.2011
Gewicht:	0,2 kg

Artikel-ID: 101438064

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
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Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Exotische Küche
ISBN-13:	9783927459953
ISBN-10:	392745995X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Asfahani, Mohamad Nader
Redaktion:	Asfahani, Nader
Illustrator:	Wirth, Mariane
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Asfahani, Nader
Maße:	212 x 149 x 12 mm
Von/Mit:	Mohamad Nader Asfahani
Erscheinungsdatum:	09.2011
Gewicht:	0,2 kg

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