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Beschreibung
Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan u¿ber Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Ku¿che einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.
Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan u¿ber Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Ku¿che einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.
Über den Autor
Gabi Kopp, geb. 1958 in Luzern, hat an der Hochschule für Design und Kunst in Luzern und am Central St. Martins College of Art in London studiert. Sie war Mitbegründerin und vier Jahre lang Köchin des Genossenschaftsrestaurants Widder in Luzern. Seit 20 Jahren ist sie als Illustratorin und Cartoonistin tätig, u.a. für die Annabelle und die NZZ.
Details
Erscheinungsjahr: | 2015 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
Reihe: | Illustrierte Länderküchen |
Inhalt: | 157 S. |
ISBN-13: | 9783942787048 |
ISBN-10: | 3942787040 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Kopp, Gabi |
Illustrator: | Sadegh Riahi |
Auflage: | unveränderter Nachdruck |
Hersteller: |
Jacoby & Stuart
Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH |
Abbildungen: | durchg. farbige Abbildungen |
Maße: | 242 x 179 x 20 mm |
Von/Mit: | Gabi Kopp |
Erscheinungsdatum: | 20.02.2015 |
Gewicht: | 0,509 kg |
Über den Autor
Gabi Kopp, geb. 1958 in Luzern, hat an der Hochschule für Design und Kunst in Luzern und am Central St. Martins College of Art in London studiert. Sie war Mitbegründerin und vier Jahre lang Köchin des Genossenschaftsrestaurants Widder in Luzern. Seit 20 Jahren ist sie als Illustratorin und Cartoonistin tätig, u.a. für die Annabelle und die NZZ.
Details
Erscheinungsjahr: | 2015 |
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Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
Reihe: | Illustrierte Länderküchen |
Inhalt: | 157 S. |
ISBN-13: | 9783942787048 |
ISBN-10: | 3942787040 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Kopp, Gabi |
Illustrator: | Sadegh Riahi |
Auflage: | unveränderter Nachdruck |
Hersteller: |
Jacoby & Stuart
Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH |
Abbildungen: | durchg. farbige Abbildungen |
Maße: | 242 x 179 x 20 mm |
Von/Mit: | Gabi Kopp |
Erscheinungsdatum: | 20.02.2015 |
Gewicht: | 0,509 kg |
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