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Einleitung 7
Kuchen, Küchlein & Blechkuchen 12
Kurkuma-Ingwer-Happen 14 Maxi-Scone mit Blaubeeren
und Lavendel 17 Tahini-Kuchen mit Bananen-
Curd 21 Marmorierte Matcha-Kiwi-Rolle 22 Brownies
mit doppeltem Topping 28 Torta Caprese mit karamellisierter
weißer Schokoladensauce 30 Erdbeer-
Cupcakes mit Erdbeereis-Buttercreme 32 Umgedrehte
Key-Lime-Cupcakes 35 Polenta-Kuchen mit Rhabarber
und Rosmarin 36 Anis-Madeleines mit Grapefruit-
Syllabub 39 Überzogene Lamington-Torte 42 Saftiger
Rosenkuchen 46 Butterkaramellige Müsliriegel 47
Tartes & Pies 70
Karotten-Tarte 74 Portugiesische Blätterteigtörtchen 76
Grapefruit-Ganache-Tarte 78 Französische Zwiebeltarte
mit Blauschimmelkäse 80 Orangen-Zitronengras-Tarte
mit Baiserhaube 82 Pecannuss-Empanadas 86 Kanadische
Butter Tart 87 Rösti-Quiche 88 Sfeeha-Dreieck
90 Bunte Pakora-Pie 92 Rote-Bete-Tarte-Tatin mit
Makrele und Dill-Pesto 93 Pithivier mit Hähnchen, Brie,
Cranberry und rosa Pfeffer 94 Tomaten-Galette 97
Desserts 98
Tutti-frutti-Pavlova 100 Fruit Cobbler – Obstauflauf 102
Schokoladen-Ganache mit süß-salzigen Pita-Chips 106
Karamellpudding mit Earl Grey 108 Himbeerrolle mit
Vanillesauce 109 Filoteigtaschen mit Sahnefüllung 110
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 112 Apfel-Estragon-
Auflauf aus dem Slowcooker 113 Schokoladen-Karamell-
Flan 114 Mit Eiscreme überbackene Croissants 116 Chai-
Chia-Pudding 117 Tottenham-Cake mit Vanillesauce 118
Einleitung 7
Kuchen und Desserts ohne backen 48
Bananeneis-Torte mit Blaubeer-Kompott 50 Blaubeer-
Shinny-Kuchen 53 Tropische Schichtspeise 54
Erdbeer-Estragon-Charlotte mit Passionsfrucht 55
Knusprige Rocky Roads 56 Selbstgemachte Überraschungseier
58 Schoko-Puffreis-Happen 59 Schottisches
Cranachan mit Mango und schwarzem Pfeffer 60
»Teeramisu« mit Sommerbeeren 64 Vegane Schoko-
Mousse mit Orangenfilets 66 Virgin-Mojito-Cremespeise
68 Geschichteter Erdbeer-Reispudding 69
Tartes & Pies 70
Karotten-Tarte 74 Portugiesische Blätterteigtörtchen 76
Grapefruit-Ganache-Tarte 78 Französische Zwiebeltarte
mit Blauschimmelkäse 80 Orangen-Zitronengras-Tarte
mit Baiserhaube 82 Pecannuss-Empanadas 86 Kanadische
Butter Tart 87 Rösti-Quiche 88 Sfeeha-Dreieck
90 Bunte Pakora-Pie 92 Rote-Bete-Tarte-Tatin mit
Makrele und Dill-Pesto 93 Pithivier mit Hähnchen, Brie,
Cranberry und rosa Pfeffer 94 Tomaten-Galette 97
Desserts 98
Tutti-frutti-Pavlova 100 Fruit Cobbler – Obstauflauf 102
Schokoladen-Ganache mit süß-salzigen Pita-Chips 106
Karamellpudding mit Earl Grey 108 Himbeerrolle mit
Vanillesauce 109 Filoteigtaschen mit Sahnefüllung 110
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 112 Apfel-Estragon-
Auflauf aus dem Slowcooker 113 Schokoladen-Karamell-
Flan 114 Mit Eiscreme überbackene Croissants 116 Chai-
Chia-Pudding 117 Tottenham-Cake mit Vanillesauce 118
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 256 |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783747202906 |
| ISBN-10: | 374720290X |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Englisch |
| Herstellernummer: | 20290 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hussain, Nadiya |
| Übersetzung: | Carla Gröppel-Wegener |
| Hersteller: | Ars Vivendi |
| Maße: | 254 x 196 x 24 mm |
| Von/Mit: | Nadiya Hussain |
| Erscheinungsdatum: | 31.08.2021 |
| Gewicht: | 0,944 kg |
Einleitung 7
Kuchen, Küchlein & Blechkuchen 12
Kurkuma-Ingwer-Happen 14 Maxi-Scone mit Blaubeeren
und Lavendel 17 Tahini-Kuchen mit Bananen-
Curd 21 Marmorierte Matcha-Kiwi-Rolle 22 Brownies
mit doppeltem Topping 28 Torta Caprese mit karamellisierter
weißer Schokoladensauce 30 Erdbeer-
Cupcakes mit Erdbeereis-Buttercreme 32 Umgedrehte
Key-Lime-Cupcakes 35 Polenta-Kuchen mit Rhabarber
und Rosmarin 36 Anis-Madeleines mit Grapefruit-
Syllabub 39 Überzogene Lamington-Torte 42 Saftiger
Rosenkuchen 46 Butterkaramellige Müsliriegel 47
Tartes & Pies 70
Karotten-Tarte 74 Portugiesische Blätterteigtörtchen 76
Grapefruit-Ganache-Tarte 78 Französische Zwiebeltarte
mit Blauschimmelkäse 80 Orangen-Zitronengras-Tarte
mit Baiserhaube 82 Pecannuss-Empanadas 86 Kanadische
Butter Tart 87 Rösti-Quiche 88 Sfeeha-Dreieck
90 Bunte Pakora-Pie 92 Rote-Bete-Tarte-Tatin mit
Makrele und Dill-Pesto 93 Pithivier mit Hähnchen, Brie,
Cranberry und rosa Pfeffer 94 Tomaten-Galette 97
Desserts 98
Tutti-frutti-Pavlova 100 Fruit Cobbler – Obstauflauf 102
Schokoladen-Ganache mit süß-salzigen Pita-Chips 106
Karamellpudding mit Earl Grey 108 Himbeerrolle mit
Vanillesauce 109 Filoteigtaschen mit Sahnefüllung 110
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 112 Apfel-Estragon-
Auflauf aus dem Slowcooker 113 Schokoladen-Karamell-
Flan 114 Mit Eiscreme überbackene Croissants 116 Chai-
Chia-Pudding 117 Tottenham-Cake mit Vanillesauce 118
Einleitung 7
Kuchen und Desserts ohne backen 48
Bananeneis-Torte mit Blaubeer-Kompott 50 Blaubeer-
Shinny-Kuchen 53 Tropische Schichtspeise 54
Erdbeer-Estragon-Charlotte mit Passionsfrucht 55
Knusprige Rocky Roads 56 Selbstgemachte Überraschungseier
58 Schoko-Puffreis-Happen 59 Schottisches
Cranachan mit Mango und schwarzem Pfeffer 60
»Teeramisu« mit Sommerbeeren 64 Vegane Schoko-
Mousse mit Orangenfilets 66 Virgin-Mojito-Cremespeise
68 Geschichteter Erdbeer-Reispudding 69
Tartes & Pies 70
Karotten-Tarte 74 Portugiesische Blätterteigtörtchen 76
Grapefruit-Ganache-Tarte 78 Französische Zwiebeltarte
mit Blauschimmelkäse 80 Orangen-Zitronengras-Tarte
mit Baiserhaube 82 Pecannuss-Empanadas 86 Kanadische
Butter Tart 87 Rösti-Quiche 88 Sfeeha-Dreieck
90 Bunte Pakora-Pie 92 Rote-Bete-Tarte-Tatin mit
Makrele und Dill-Pesto 93 Pithivier mit Hähnchen, Brie,
Cranberry und rosa Pfeffer 94 Tomaten-Galette 97
Desserts 98
Tutti-frutti-Pavlova 100 Fruit Cobbler – Obstauflauf 102
Schokoladen-Ganache mit süß-salzigen Pita-Chips 106
Karamellpudding mit Earl Grey 108 Himbeerrolle mit
Vanillesauce 109 Filoteigtaschen mit Sahnefüllung 110
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 112 Apfel-Estragon-
Auflauf aus dem Slowcooker 113 Schokoladen-Karamell-
Flan 114 Mit Eiscreme überbackene Croissants 116 Chai-
Chia-Pudding 117 Tottenham-Cake mit Vanillesauce 118
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 256 |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783747202906 |
| ISBN-10: | 374720290X |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Englisch |
| Herstellernummer: | 20290 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hussain, Nadiya |
| Übersetzung: | Carla Gröppel-Wegener |
| Hersteller: | Ars Vivendi |
| Maße: | 254 x 196 x 24 mm |
| Von/Mit: | Nadiya Hussain |
| Erscheinungsdatum: | 31.08.2021 |
| Gewicht: | 0,944 kg |
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