Mutters leckerste Saucen | Buch

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Beschreibung

»Bei dieser Sauce hat meine Mutter einen Löffel Honig dazu gegeben.« »Meine Mutter hat beim Braten oft einfach ein wenig Bier in die Sauce getan.« »Zuhause gab es immer eine herrliche Butter-Sauce zum Fisch.« Jeder und jedem fällt etwas aus der Zeit zuhause ein, wenn es um die besonderen kulinarischen Momente geht, die uns viele unserer Mütter bescherten.

Und gerne lassen wir uns von diesem Büchlein »auf die Sprünge helfen«, weil wir unsere Liebsten, Kinder, Gäste, oft aber auch - als Gegengeschenk zu früher - unsere Eltern überraschen wollen. Denn Saucen verleihen vielen Gerichten die entscheidende geschmackliche Note, sind deren Krönung. Circa 200 traditionelle, leckere Saucen finden sich in diesem Buch, für Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Nudel- und Reisgerichte gleichermaßen; und auch für die Nachspeisen gibt es viele köstliche Ideen.

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783939722816
ISBN-10:	3939722812
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	978-3-93972-281-6
Auflage:	4. Aufl.
Hersteller:	Regionalia Verlag
Abbildungen:	m. zahlr. SW-Abb. u. Illustr.
Maße:	208 x 172 x 18 mm
Erscheinungsdatum:	19.02.2013
Gewicht:	0,346 kg

Artikel-ID: 106126271

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783939722816
ISBN-10:	3939722812
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	978-3-93972-281-6
Auflage:	4. Aufl.
Hersteller:	Regionalia Verlag
Abbildungen:	m. zahlr. SW-Abb. u. Illustr.
Maße:	208 x 172 x 18 mm
Erscheinungsdatum:	19.02.2013
Gewicht:	0,346 kg