Tassilo Wengel: Minze - ein besonderes Kraut

Cover: 9783897985643 | Minze - ein besonderes Kraut | Tassilo Wengel | Buch | Minibibliothek

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Beschreibung

Die Minze ist ein wahrer Schatz für Küche und Garten. Die Vielfalt der Arten und Sorten mit unterschiedlichsten Aromen und Geschmacksrichtungen bietet eine Fülle von Verwendungsmöglichkeiten. Allein in diesem Buch werden über 20 Sorten vorgestellt. Tatsächlich ist die Palette der Minzen so reichhaltig, dass sie sich nicht nur für Tee eignen, sondern auch Salate, Gerichte, Cocktails und Desserts verfeinern. Sogar für Wellnessanwendungen ist manche Minze wegen ihrer kühlenden und erfrischenden Wirkung gut einsetzbar. Das Aroma in Essig, Öl oder Likör konserviert, verleiht nicht nur Gerichten den gewissen Pfiff, sondern ist auch appetitanregend. In Töpfen und Kübeln auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten ausgepflanzt, steht Minze vom Frühjahr bis zum Herbst frisch zur Verfügung. Und hat hier natürlich auch echten Zier- und Schmuckwert.

Über den Autor

Tassilo Wengel (Jahrgang 1943) in Zwickau geboren, erlernte zunächst den schönen Gärtner-Beruf, bevor er ein Studium an der Humboldt-Universität in Berlin begann. Nach dem Abschluss als Diplom-Gartenbau-Ingenieur ist er seit 1979 freiberuflich als Text- und Bildjournalist für verschiedene Buch- und Zeitschriftenverlage tätig. Sein besonderes Interesse gilt der Pflanzenwelt, dem Reisen und Wandern, insbesondere in Hoch- und Mittelgebirgen, aber auch der Kulturgeschichte und der Gartenkunst. Tassilo Wengel publizierte Wander- und Radwanderführer wie auch erfolgreiche Natur- und Kräuterratgeber.

Erscheinungsjahr:	2019
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Buch
Reihe:	Minibibliothek
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783897985643
ISBN-10:	3897985640
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Wengel, Tassilo
Hersteller:	BuchVerlag Leipzig GmbH Buchverlag für die Frau
Abbildungen:	Farbfotos
Maße:	99 x 62 x 15 mm
Von/Mit:	Tassilo Wengel
Erscheinungsdatum:	20.03.2019
Gewicht:	0,065 kg

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