Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Mein Garten, meine Rezepte
Anbauen, Ernten, Genießen
Buch von Maria Groß
Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Gemüse, Kräuter und Obst anbauen, hegen, pflegen und die Ernte genießen: Sich aus dem Garten selbst zu versorgen, ist das neue Lieblingshobby der Deutschen! Auch Profiköchin und TV-Star Maria Groß hat sich mit dem Garten hinter ihrem Restaurant »Bachstelze« einen Traum erfüllt: Hier wachsen die besten Zutaten für ihre wunderbar aromatische Küche. Kein Wunder, dass sie ihr neues Kochbuch unter das Motto »vom Garten erntefrisch in die Küche« gestellt hat. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: Rund 50 saisonale Rezepte mit selbst angebautem Gemüse und Obst in der Hauptrolle laden zum Nachkochen und Genießen ein. Vom schnellen Kräuterpesto über cremige Suppen und bunte Salate bis hin zu raffinierten Desserts und Eingemachtem.

Und weil das Gärtnern neben dem Kochen Marias große Leidenschaft ist, verrät sie auch hierzu ihre besten Tipps und Tricks: Welche Basics man beim Gardening beachten muss, was selbst auf kleinem Raum auf Balkon und Terrasse wächst und welche persönlichen »Lieblinge« sie hat. Und natürlich steht über allem Marias Philosophie: Natürlichkeit, Qualität und Tradition.

Gemüse, Kräuter und Obst anbauen, hegen, pflegen und die Ernte genießen: Sich aus dem Garten selbst zu versorgen, ist das neue Lieblingshobby der Deutschen! Auch Profiköchin und TV-Star Maria Groß hat sich mit dem Garten hinter ihrem Restaurant »Bachstelze« einen Traum erfüllt: Hier wachsen die besten Zutaten für ihre wunderbar aromatische Küche. Kein Wunder, dass sie ihr neues Kochbuch unter das Motto »vom Garten erntefrisch in die Küche« gestellt hat. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: Rund 50 saisonale Rezepte mit selbst angebautem Gemüse und Obst in der Hauptrolle laden zum Nachkochen und Genießen ein. Vom schnellen Kräuterpesto über cremige Suppen und bunte Salate bis hin zu raffinierten Desserts und Eingemachtem.

Und weil das Gärtnern neben dem Kochen Marias große Leidenschaft ist, verrät sie auch hierzu ihre besten Tipps und Tricks: Welche Basics man beim Gardening beachten muss, was selbst auf kleinem Raum auf Balkon und Terrasse wächst und welche persönlichen »Lieblinge« sie hat. Und natürlich steht über allem Marias Philosophie: Natürlichkeit, Qualität und Tradition.

Über den Autor
Wer sein Label MARIA OSTZONE nennt, muss entweder eine spezielle Vorliebe für die ehemalige DDR haben, aus selbiger stammen oder mit besonders viel Humor gesegnet sein. Maria Groß verkörpert genau all das. Die 39-jährige Erfurterin ist über einen Nebenjob während ihrem Philosophiestudium zum Kochen gekommen, wurde mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und hat das gute alte Ausflugslokal "Bachstelze" zu einem Hot Spot für alle gemacht, die auf den Mix aus Vintage und Lifestyle abfahren.
Zusammenfassung

- Unter dem Schlagwort Homefarming verrät Maria Groß ihre Gartengeheimnisse und vermittelt die passende Küchenpraxis dazu - Saisonal, original und nachhaltig - unkonventionelle und zugleich bodenständige Gartenküche - Maria Groß ist eine der bekanntesten deutschen Fernsehköchinnen

Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 208
Inhalt: 208 S.
ISBN-13: 9783965842021
ISBN-10: 3965842021
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Groß, Maria
Hersteller: ZS Verlag
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Maße: 258 x 202 x 23 mm
Von/Mit: Maria Groß
Erscheinungsdatum: 04.02.2022
Gewicht: 1,02 kg
preigu-id: 120401090
Über den Autor
Wer sein Label MARIA OSTZONE nennt, muss entweder eine spezielle Vorliebe für die ehemalige DDR haben, aus selbiger stammen oder mit besonders viel Humor gesegnet sein. Maria Groß verkörpert genau all das. Die 39-jährige Erfurterin ist über einen Nebenjob während ihrem Philosophiestudium zum Kochen gekommen, wurde mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und hat das gute alte Ausflugslokal "Bachstelze" zu einem Hot Spot für alle gemacht, die auf den Mix aus Vintage und Lifestyle abfahren.
Zusammenfassung

- Unter dem Schlagwort Homefarming verrät Maria Groß ihre Gartengeheimnisse und vermittelt die passende Küchenpraxis dazu - Saisonal, original und nachhaltig - unkonventionelle und zugleich bodenständige Gartenküche - Maria Groß ist eine der bekanntesten deutschen Fernsehköchinnen

Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 208
Inhalt: 208 S.
ISBN-13: 9783965842021
ISBN-10: 3965842021
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Groß, Maria
Hersteller: ZS Verlag
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Maße: 258 x 202 x 23 mm
Von/Mit: Maria Groß
Erscheinungsdatum: 04.02.2022
Gewicht: 1,02 kg
preigu-id: 120401090
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