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Schluss mit Verzicht bei Diabetes: Stabilisieren Sie Ihren Blutzucker mit maximalem Genuss!
Wussten Sie, dass bei rund 90 Prozent aller Menschen mit Typ-2-Diabetes der Lebensstil die Hauptursache ist? Die beste Nachricht: Mit einer gezielten Ernährungsumstellung bekommen Sie Blutzuckerschwankungen effektiv in den Griff - ganz ohne strenge Verbote. Im Ratgeber Medical Cuisine - Genussvoll leben mit Diabetes verbinden Spitzenkoch Johann Lafer und Ernährungsmediziner Dr. med. Matthias Riedl neueste wissenschaftliche Erkenntnisse mit echter Kochkunst für Ihre Gesundheit und Lebensqualität.
Gebündelte Expertenkompetenz: Profitieren Sie vom gemeinsamen Fachwissen des renommierten Diabetologen Dr. med. Matthias Riedl und Starkoch Johann Lafer für eine nachhaltige Blutzuckersenkung bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes.
Fundiertes Wissen leicht verständlich: Der ausführliche Theorieteil fasst den aktuellen Stand der Forschung zusammen und zeigt, wie Sie Ihre Blutzuckerwerte im Alltag spürbar verbessern.
100 alltagstaugliche Genussrezepte: Entdecken Sie zuckerarme, abwechslungsreiche Gerichte, die einfach gelingen, der ganzen Familie schmecken und den Speiseplan bereichern.
Gesund kochen ohne Verzicht: Bringen Sie Freude zurück in Ihre Küche mit raffinierten Rezeptkreationen, die speziell auf die Bedürfnisse von Diabetikern abgestimmt sind.
Ihr verlässlicher Alltagsbegleiter: Gewinnen Sie Sicherheit bei der täglichen Ernährung und starten Sie mit praxiserprobten Ernährungstipps in ein vitales Leben voller Genuss.
Nehmen Sie Ihre Gesundheit selbst in die Hand und sichern Sie sich jetzt mit Medical Cuisine - Genussvoll leben mit Diabetes das ideale Kochbuch für mehr Wohlbefinden!
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Dr. med Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe sowie Gründer und ärztlicher Direktor des medicum Hamburg, Europas größtem interdisziplinärem Zentrum für Diabetologie, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete. Bekannt ist der Autor zudem als TV-ERNÄHRUNGSDOC des NDR und als Buchautor zahlreicher Bestseller, darunter Iss dich gesund mit Dr. Riedl. Mit seinem Top-50-Podcast So geht gesunde Ernährung begeistert er Zehntausende Menschen und begleitet sie Schritt für Schritt in ein gesünderes Leben. Mit myFoodDoctor hat er die erste deutsche Ernährungstherapie-App entwickelt. Als Ernährungsmediziner beschäftigt sich Matthias Riedl schon seit Jahren intensiv mit der Frage, wie wir so lange wie möglich gesund bleiben können, auch im hohen Alter. Seine Longevity-Strategie lautet, Fokus auf den Darm und alles, was das Mikrobiom und seine vielen Bakterien glücklich macht: Ballaststoffe, Omega-3 Fettsäuren und das strikte Weglassen von hochverarbeitetem Industrie-Food.
Impressum
Backofen-Hinweis
Zu den Autoren
Vorwort
Theorie
Rezepte
| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Der fundierte Ernährungs-Ratgeber: Blutzucker-Schwankungen stoppen, Insulin-Resistenz senken & 100 einfache Lieblings-Rezepte kochen |
| Inhalt: | 264 S. |
| ISBN-13: | 9783833895630 |
| ISBN-10: | 3833895632 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 0089563 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Lafer, Johann
Riedl, Matthias |
| Hersteller: | Graefe und Unzer Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 8, D-81675 München, hallo@gu.de |
| Abbildungen: | 110 Fotos |
| Maße: | 268 x 217 x 23 mm |
| Von/Mit: | Johann Lafer (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 06.02.2025 |
| Gewicht: | 1,102 kg |
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