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Inhalt:
Warenkunde zu Herkunft und Geschichte, Verbreitung, Botanik, Anbau der Mango, Mango-Produkte, Fairer Handel, Ernährungsphysiologie
Rezeptbeispiele:
Chutneys und Carpaccios
Hauptspeisen - Scharfe Reispäckchen mit Mango, Gelbe Linsen mit Mango
Nachspeisen Gebäck - Mango-Tarte
Eis - Indisches Mango Eis, Mango-Kokos Eis
Getränke - Mango Lassi, Mango-Champagner
Inhalt:
Warenkunde zu Herkunft und Geschichte, Verbreitung, Botanik, Anbau der Mango, Mango-Produkte, Fairer Handel, Ernährungsphysiologie
Rezeptbeispiele:
Chutneys und Carpaccios
Hauptspeisen - Scharfe Reispäckchen mit Mango, Gelbe Linsen mit Mango
Nachspeisen Gebäck - Mango-Tarte
Eis - Indisches Mango Eis, Mango-Kokos Eis
Getränke - Mango Lassi, Mango-Champagner
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 128 |
| Inhalt: |
128 S.
30 ganzs. Foodfotos |
| ISBN-13: | 9783037802656 |
| ISBN-10: | 3037802650 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Bänziger, Erica/Hailer, Manfred |
| fona verlag ag: | Fona Verlag AG |
| Maße: | 246 x 191 x 15 mm |
| Von/Mit: | Erica/Hailer, Manfred Bänziger |
| Erscheinungsdatum: | 15.08.2006 |
| Gewicht: | 0,613 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 128 |
| Inhalt: |
128 S.
30 ganzs. Foodfotos |
| ISBN-13: | 9783037802656 |
| ISBN-10: | 3037802650 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Bänziger, Erica/Hailer, Manfred |
| fona verlag ag: | Fona Verlag AG |
| Maße: | 246 x 191 x 15 mm |
| Von/Mit: | Erica/Hailer, Manfred Bänziger |
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