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Beschreibung

Lieblingskuchen mal anders

Warum nicht auch einmal mit Kuchen eine neue Richtung einschlagen? Wenn man Zimt mit Kardamom kombiniert, wird er noch intensiver. Rhabarber mit Kokos zusammen schmeckt wie Urlaub auf einer Südseeinsel, und Kakao in Verbindung mit Espresso bringt Tiefe und wärmende Aromen hervor, die besonders intensiv schmecken.

Aus meiner Neugierde heraus, wie sich solche zum Teil extremen (im positivsten Sinne) Zutaten und Aromen in klassischen Kuchen machen, ist dieses Buch entstanden. Aus der Lust, Bekanntes zu bewahren - und es weiterzudenken.

Tauchen Sie ein in eine süße Welt, in der sich Miso mit Streuseln, Salz und Olivenöl mit Kakao oder Oolong-Tee mit Vanille verbinden.

Lieblingskuchen mal anders

Warum nicht auch einmal mit Kuchen eine neue Richtung einschlagen? Wenn man Zimt mit Kardamom kombiniert, wird er noch intensiver. Rhabarber mit Kokos zusammen schmeckt wie Urlaub auf einer Südseeinsel, und Kakao in Verbindung mit Espresso bringt Tiefe und wärmende Aromen hervor, die besonders intensiv schmecken.

Aus meiner Neugierde heraus, wie sich solche zum Teil extremen (im positivsten Sinne) Zutaten und Aromen in klassischen Kuchen machen, ist dieses Buch entstanden. Aus der Lust, Bekanntes zu bewahren - und es weiterzudenken.

Tauchen Sie ein in eine süße Welt, in der sich Miso mit Streuseln, Salz und Olivenöl mit Kakao oder Oolong-Tee mit Vanille verbinden.

Über den Autor
Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf [...] schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.
Details
Erscheinungsjahr: 2026
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783989511392
ISBN-10: 3989511394
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 951139
Einband: Gebunden
Autor: Kreihe, Susann
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de
Maße: 257 x 191 x 19 mm
Von/Mit: Susann Kreihe
Erscheinungsdatum: 17.07.2026
Gewicht: 0,698 kg
Artikel-ID: 135897558

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