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Cover: 9783799510950 | Kuchen fast ohne Teig | Gesunder Genuss mit mehr Frucht | Huet-Gomez
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Kuchen fast ohne Teig
Gesunder Genuss mit mehr Frucht
Buch von Christelle Huet-Gomez
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Ein Kuchen, der fast nur aus Frucht besteht (oder aus Gemüse) und bei dem der Teig fast völlig verschwindet! Der Trick besteht darin, Früchte oder Gemüse in sehr feine Scheiben zu schneiden und sie dann in einen ziemlich flüssigen Teig zu geben. Beim Backen saugen die Früchte den Teig auf und garen darin. Das Ergebnis ist ein unglaublich saftiger Kuchen, der mit seinen Streifen aus Frucht auch noch schick aussieht. Und der Vorteil: Der Kuchen ist ausgesprochen leicht und fruchtig, enthält wenig Zucker, Mehl und Fett, dafür viel gesundes Obst oder Gemüse. Versuchen Sie köstliche Obst- und Gemüsekuchen à la Birne-Vanille, Apfel-Schoko-Karamell, Zucchini-Parmesan oder Pastinake-Haselnuss. Verblüffend einfach und sooo gut!
Ein Kuchen, der fast nur aus Frucht besteht (oder aus Gemüse) und bei dem der Teig fast völlig verschwindet! Der Trick besteht darin, Früchte oder Gemüse in sehr feine Scheiben zu schneiden und sie dann in einen ziemlich flüssigen Teig zu geben. Beim Backen saugen die Früchte den Teig auf und garen darin. Das Ergebnis ist ein unglaublich saftiger Kuchen, der mit seinen Streifen aus Frucht auch noch schick aussieht. Und der Vorteil: Der Kuchen ist ausgesprochen leicht und fruchtig, enthält wenig Zucker, Mehl und Fett, dafür viel gesundes Obst oder Gemüse. Versuchen Sie köstliche Obst- und Gemüsekuchen à la Birne-Vanille, Apfel-Schoko-Karamell, Zucchini-Parmesan oder Pastinake-Haselnuss. Verblüffend einfach und sooo gut!
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Inhalt: 72 S.
mit zahlreichen Fotos
ISBN-13: 9783799510950
ISBN-10: 3799510958
Sprache: Deutsch
Autor: Huet-Gomez, Christelle
Illustrator: David Japy
Übersetzung: Christine Frauendorf-Mössel
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Thorbecke
Abbildungen: mit zahlreichen Farbfotos
Maße: 11 x 199 x 199 mm
Von/Mit: Christelle Huet-Gomez
Erscheinungsdatum: 01.09.2016
Gewicht: 0,375 kg
Artikel-ID: 103839890
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Autor: Huet-Gomez, Christelle
Illustrator: David Japy
Übersetzung: Christine Frauendorf-Mössel
Auflage: 2. Aufl.
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Abbildungen: mit zahlreichen Farbfotos
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Von/Mit: Christelle Huet-Gomez
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