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Volker Schmidt-Sköries, studierter Pädagoge und Bio-Bäcker der ersten Stunde, verfolgt seit den Siebzigerjahren das Ziel, gesunde Backwaren herzustellen. Doch sein Anspruch geht weit darüber hinaus: Gerechte Beziehungen zu den Rohstofflieferanten, erfüllende Arbeitsbedingungen und Transparenz gegenüber den Kunden sind für ihn unerlässlich, um von beseeltem Arbeiten und nachhaltigem Wirtschaften sprechen zu können.
In Der Bäcker und sein Brot verknüpft Schmidt-Sköries die Liebe zum Lebensmittel Brot mit einer Ethik, die Ökonomie und Ökologie im Sinne von Gerechtigkeit, Nachhaltigkeit und Fairness miteinander versöhnt. Mit dem Erfolg seines Unternehmens beweist er eindrucksvoll, dass Wirtschaften ohne zerstörerisches Wachstum möglich ist - eine Inspiration für alle, die nach einem sinnerfüllten und nachhaltigen Leben und Arbeiten streben.
Volker Schmidt-Sköries, studierter Pädagoge und Bio-Bäcker der ersten Stunde, verfolgt seit den Siebzigerjahren das Ziel, gesunde Backwaren herzustellen. Doch sein Anspruch geht weit darüber hinaus: Gerechte Beziehungen zu den Rohstofflieferanten, erfüllende Arbeitsbedingungen und Transparenz gegenüber den Kunden sind für ihn unerlässlich, um von beseeltem Arbeiten und nachhaltigem Wirtschaften sprechen zu können.
In Der Bäcker und sein Brot verknüpft Schmidt-Sköries die Liebe zum Lebensmittel Brot mit einer Ethik, die Ökonomie und Ökologie im Sinne von Gerechtigkeit, Nachhaltigkeit und Fairness miteinander versöhnt. Mit dem Erfolg seines Unternehmens beweist er eindrucksvoll, dass Wirtschaften ohne zerstörerisches Wachstum möglich ist - eine Inspiration für alle, die nach einem sinnerfüllten und nachhaltigen Leben und Arbeiten streben.
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
|---|---|
| Genre: | Sachbücher & Ratgeber, Wirtschaft |
| Rubrik: | Recht & Wirtschaft |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783426277911 |
| ISBN-10: | 3426277913 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 3009687 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Schmidt-Sköries, Volker |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Hersteller: | Droemer/Knaur |
| Verantwortliche Person für die EU: | Verlagsgruppe Droemer Knaur GmbH & Co. KG, Landsberger Str. 346, D-80687 München, produktsicherheit@droemer-knaur.de |
| Abbildungen: | 2 SW-Zeichn. |
| Maße: | 209 x 131 x 25 mm |
| Von/Mit: | Volker Schmidt-Sköries |
| Erscheinungsdatum: | 22.08.2019 |
| Gewicht: | 0,371 kg |
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