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Beschreibung
Der Bäcker und sein Brot - Ein Bio-Pionier über die Ethik des Backens und nachhaltiges Wirtschaften

Volker Schmidt-Sköries, studierter Pädagoge und Bio-Bäcker der ersten Stunde, verfolgt seit den Siebzigerjahren das Ziel, gesunde Backwaren herzustellen. Doch sein Anspruch geht weit darüber hinaus: Gerechte Beziehungen zu den Rohstofflieferanten, erfüllende Arbeitsbedingungen und Transparenz gegenüber den Kunden sind für ihn unerlässlich, um von beseeltem Arbeiten und nachhaltigem Wirtschaften sprechen zu können.

In Der Bäcker und sein Brot verknüpft Schmidt-Sköries die Liebe zum Lebensmittel Brot mit einer Ethik, die Ökonomie und Ökologie im Sinne von Gerechtigkeit, Nachhaltigkeit und Fairness miteinander versöhnt. Mit dem Erfolg seines Unternehmens beweist er eindrucksvoll, dass Wirtschaften ohne zerstörerisches Wachstum möglich ist - eine Inspiration für alle, die nach einem sinnerfüllten und nachhaltigen Leben und Arbeiten streben.

Der Bäcker und sein Brot - Ein Bio-Pionier über die Ethik des Backens und nachhaltiges Wirtschaften

Volker Schmidt-Sköries, studierter Pädagoge und Bio-Bäcker der ersten Stunde, verfolgt seit den Siebzigerjahren das Ziel, gesunde Backwaren herzustellen. Doch sein Anspruch geht weit darüber hinaus: Gerechte Beziehungen zu den Rohstofflieferanten, erfüllende Arbeitsbedingungen und Transparenz gegenüber den Kunden sind für ihn unerlässlich, um von beseeltem Arbeiten und nachhaltigem Wirtschaften sprechen zu können.

In Der Bäcker und sein Brot verknüpft Schmidt-Sköries die Liebe zum Lebensmittel Brot mit einer Ethik, die Ökonomie und Ökologie im Sinne von Gerechtigkeit, Nachhaltigkeit und Fairness miteinander versöhnt. Mit dem Erfolg seines Unternehmens beweist er eindrucksvoll, dass Wirtschaften ohne zerstörerisches Wachstum möglich ist - eine Inspiration für alle, die nach einem sinnerfüllten und nachhaltigen Leben und Arbeiten streben.

Sicherheitshinweis
nicht erforderlich.
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Sachbücher & Ratgeber, Wirtschaft
Rubrik: Recht & Wirtschaft
Medium: Buch
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783426277911
ISBN-10: 3426277913
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 3009687
Autor: Schmidt-Sköries, Volker
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: Droemer/Knaur
Verantwortliche Person für die EU: Verlagsgruppe Droemer Knaur GmbH & Co. KG, Maria-Luiko-Str. 54, D-80636 München, produktsicherheit@droemer-knaur.de
Abbildungen: 2 SW-Zeichn.
Maße: 209 x 131 x 25 mm
Von/Mit: Volker Schmidt-Sköries
Erscheinungsdatum: 22.08.2019
Gewicht: 0,371 kg
Artikel-ID: 116186621

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