Dagmar Von Cramm: Kochen für Kinder | Buch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Was Kinder gerne essen

Mmmh...so lecker. Kids in jedem Alter glücklich zu machen, ist eine Herausforderung. Umso mehr, wenn die Schulen geschlossen und die Eltern im Homeoffice mit den Kindern sind und Mama und Papa jeden Tag selbst kochen. 200 Yummy-Rezepte versammelt die bekannte Kinderernährungs-Expertin Dagmar von Cramm im GU Ratgeber Kochen für Kinder. Das komplett überarbeitete Standardwerk für die gesunde, leichte Familien-Küche.

Besser kochen für Kinder ab dem 1. Lebensjahr

One-Pot-Pasta, Knabber-Wrap oder Lieblingswaffeln. Die abwechslungreichen und unkomplizierten Gerichte schmecken der ganzen Familie. Sie sind ausgewogen und lassen sich schnell zubereiten. Das Kochbuch liefert außerdem aktuelles Wissen rund um Wochenplanung, Unverträglichkeiten, hilfreiche Mengentabellen und praktische Tipps, wenn die Kinder mal krank sind. Plus: leckeres Fit-Food für Groß und Klein. So spielend leicht kann Kochen für Kinder sein.

Inhalt: "Besser essen mit Kindern ", "Frühstück & Brotzeit", "Essen für Mutter & Kind", "Rezepte für 4: Familienessen", "Feste feiern", "Erkältung, Fieber, Krank!"
Praktische Tipps & Basics für den Alltag
Mengenlehre-Tabelle: Fette/Öle, Zucker, Fleisch/Wurst
Wochenplan für die Familie, Tipps zu Prep cooking & Grundvorrat

Was Kinder gerne essen

Besser kochen für Kinder ab dem 1. Lebensjahr

Inhalt: "Besser essen mit Kindern ", "Frühstück & Brotzeit", "Essen für Mutter & Kind", "Rezepte für 4: Familienessen", "Feste feiern", "Erkältung, Fieber, Krank!"
Praktische Tipps & Basics für den Alltag
Mengenlehre-Tabelle: Fette/Öle, Zucker, Fleisch/Wurst
Wochenplan für die Familie, Tipps zu Prep cooking & Grundvorrat

Über den Autor

Dagmar von Cramm zählt zu den bekanntesten Food-Journalistinnen Deutschlands und ist eine profilierte Expertin für Ernährungswissenschaften. Mit über 4 Millionen verkauften Büchern und großer Medienpräsenz prägt sie seit Jahren die öffentliche Diskussion rund um gesunde Ernährung. Nach dem Studium der Ökotrophologie arbeitete sie zunächst als Redakteurin und machte sich 1984 selbstständig. In ihrem Freiburger Redaktionsbüro mit Versuchsküche entwickelt sie Rezepte und Beiträge für Kochbücher und Zeitschriften. Ihr Schwerpunkt liegt auf gesunder Familienküche von Geburt an sowie auf nachhaltigem Abnehmen. Sie engagiert sich in zahlreichen Fachgremien und wurde 2018 für ihr Buch "Das Veggie-Kochbuch für die Kita" ausgezeichnet. Ihre drei Söhne sind bereits erwachsen - inzwischen hat sie drei Enkelkinder.

Zusammenfassung

Die größte Challenge für junge Familien: Die Kids in jedem Alter satt und glücklich zu kochen. Und das in der Hektik zwischen Kita und Büro! Wie das mit Sicherheit in jeder Familie klappt, zeigt Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm in Kochen für Kinder, dem neuen Standardwerk für die gesunde, leichte Familienküche. Die Rezepte der Autorin sind alltagserprobt, schnell und unkompliziert. Vom Frühstück bis zum Abendessen, vom Pausenbrot zum Kindergartensnack bis hin zur süßen Nascherei sind die rund 200 modernen Rezepte auf die Bedürfnisse der Kids abgestimmt - so können Eltern sicher sein, für ihre Kleinsten bis zu den Teens jeden Tag ausgewogene Gerichte zu zaubern, auch, wenn die Kinder mal krank sind. Alltagsnahe Tipps und Ratschläge zu allen Fragen rund ums richtige Essen für Kinder plus leckeres Fitfood für Große und Kleine - so spielend leicht kann gesunde Familienküche sein!

Inhaltsverzeichnis

(Theorie) Kapitel 1: Besser essen mit Kindern ab 1 Jahr _Entwicklung Essverhalten _Warum Essen und Trinken die Familie zusammenhält _Was braucht mein Kind wovon? _Mengenlehre-Tabelle: Fette/Öle, Zucker, Fleisch/Wurst _Unverträglichkeiten/Allergien _Was mache ich , wenn...? _ Schlau kochen: Nachhaltigkeit, Bio, Resteverwertung, Superfoods _Wochenplan für die Familie, Prep cooking, Grundvorrat _Pannenhilfe (Rezepte) Kapitel 2: Frühstück, Brotzeit, Pausenbrot Kapitel 3: Mutter-Kind-Essen Kapitel 4: Familienessen Kapitel 5: Feiern mit Kindern Kapitel 6: Krankenkost

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Reihe:	GU Familienküche Kochen für Kinder
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783833868832
ISBN-10:	383386883X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	0086883
Einband:	Gebunden
Autor:	Cramm, Dagmar Von
Fotograph:	Bonisolli, Barbara
Illustrator:	Hollweck, Julia
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 8, D-81675 München, hallo@gu.de
Abbildungen:	250 Fotos
Maße:	268 x 214 x 23 mm
Von/Mit:	Dagmar Von Cramm
Erscheinungsdatum:	05.03.2019
Gewicht:	0,857 kg