Nancy-Nicole Krüger hat mit Vibono in vier Monaten elf Kilo abgenommen. In dieser Zeit (und natürlich danach) hat sie sehr gut gegessen. Mit Rezepten, die sie nach dem Vibono-Konzept kreiert hat. Diese Rezepte fanden bei anderen Teilnehmern die Vibono Abnehm-Coachings so grandiosen Anklang, dass dieses Kochbuch entstand.

Andreas Schweinbenz hat vor Jahren Vibono ins Leben gerufen: die genussvollste Art abzunehmen. Er kennt das Thema aus verschiedenen Perspektiven. Er hat selbst 20 Kilo abgenommen und mit seinem kostenlosen Abnehm-Coaching Zigtausenden Menschen geholfen, ihr Wunschgewicht zu erreichen. Vibono ist für sehr viele Menschen zum Synonym für einen gesunden Lebensstil geworden ist, mit dem man genussvoll und effektiv abnimmt. Und zwar ohne Jojo-Effekt!

6 Vorwort
8 Abnehmen mit Genuss und grüner Energiedichte
10 Gemüse - Das Abnehm-Lebensmittel schlechthin
12 Gefüllte Paprika auf Radicchio-Salat
14 Energiedichte-Beispiel Gefüllte Paprika
16 Gemüse-Süßkartoffel-Pfanne
18 Wirsing mit Hackbällchen
20 Blumenkohl-Frikadellen
22 Schopska-Spieße
24 Kartoffel-Gemüse-Puffer
26 Rezepte vegetarisch machen
28 Spargel - Deutschlands beliebtester Schlankmacher
30 Endiviensalat mit Spargel
32 Rumpsteak mit Spargel
34 Hackfleisch-Spargel-Roulade
36 Schweinefilet im Honig-Speck-Mantel
38 Spargelspieß
40 Spargel-Kartoffel-Lasagne
42 Salate - Super Kombination: Fleisch und Salat
44 Salat mit Obst und Kokoshähnchen
46 Melonen-Pfirsich-Schafskäse-Salat
48 Bunter Salat mit Hähnchenbrustfilet
50 Salat mit Schweinemedaillons
52 Suppen - Köstliche Magenfüller
54 Kartoffelsuppe
56 Hähnchensuppe
58 Kürbis-Karotten-Suppe
60 Darf man Brot zur Suppe essen oder nicht?
62 Nudelgerichte - Abnehmen auf italienische Art
64 Lasagne mit Bolognese
66 Nudeln mit Rinderfiletstreifen
68 Penne Hähnchenbrust-Ricotta
70 Cannelloni mit Schafskäse & Hähnchenbrust
72 Tagliatelle mit Garnelen
74 Keine Light-Produkte
76 Fleischgerichte - Wieso Fleisch dünn und Wurst dick macht
78 Hähnchenbrustfilet mit Gemüsemix
80 Energiedichte-Beispiel Hähnchenbrustfilet mit Gemüsemix
82 Metaxa-Hähnchen
84 Straußensteak mit Gemüse
86 Rinderfilet-Champignon-Pfanne
88 Chili con Carne
90 Die richtige Hackfleischmischung ist wichtig!
92 Gefüllte Hähnchenbrust
94 Hackfleischpizza mit Brokkoli
96 Kasselerbraten
98 Gulaschtopf
100 Frikadellen mit Schafskäsefüllung
102 Fisch & Meeresfrüchte - Ideal für die gute Strandfigur
104 Kabeljau auf Tomaten
106 Seehechtfilet mit Ravioli
108 Kabeljau mit Schafskäse im Speckmantel
110 Energiedichte-Beispiel Kabeljau mit Schafskäse
112 Pfannengerichte - Da werden die Kalorien in der Pfanne verrückt
114 Herzhafter Vibono-Pfannkuchen
116 Schinken-Spargel-Omelette
118 Buntes Rührei
120 Omelette mit Garnelen
122 Wraps - Partytaugliche Schlankmacher
124 Wrapspieße mit Rucola, Schinken & Käse
126 Thunfisch-Wrapspieße
128 Schafskäse-Wraps
130 Wraps mit Forellencreme
132 Spargelwrap
134 Desserts - Der Vibono-Nachspeisen-Trick
136 Exotischer Kokosquark
138 Pfirsich-Himbeer-Sahnecreme
140 Kokoswaffeln mit Obstsalat
142 Apfelmus-Quark-Dessert
144 Die Autoren
146 Anhang
155 Energiedichte-Tabelle