Vorwort.......................................................................................................................04Sonntagskloß Klaus................................................................................................ 06Kloßmutter Johanna............................................................................................... 07Kloßgrundbesitzer Bernhard............................................................................... 09Wer holte die Kartoffel nach Thüringen?....................................................... 11Showmaster Matthias............................................................................................ 12Warum schwimmen Thüringer Klöße?............................................................ 16Blinddate Malina.....................................................................................................19Wer war die "Klees Marthel"?............................................................................. 21"Glück Auf"................................................................................................................24Das "Mekka" des Thüringer Kloßes.................................................................. 28Die Zwerwel-Schnitzer.......................................................................................... 30Warum trägt Mann Kittelschürze?.................................................................... 34Kloßmeisterbäcker Marcus.................................................................................. 35Wer ist die Hütes Holle?....................................................................................... 38Absacker Frank.........................................................................................................39Wo regiert der Kloßvogt?.................................................................................... 42Kloßsushi Tanya........................................................................................................44Wer machte die Kartoffel in Europa salonfähig?........................................ 48Domberg Rainer......................................................................................................51Wer wird Kloßmeister?.......................................................................................... 55Kloßhotel "Goldene Henne"................................................................................ 56Die ersten Kloßrezepte......................................................................................... 58Kloßwildjäger Thomas........................................................................................... 60Wer sammelte die meisten Kloßrezepte?...................................................... 64Kloßtheater Doreen................................................................................................ 65Wer hat die Kloßkarte erfunden?...................................................................... 69Kloßmaries Kloßpartys.......................................................................................... 71Die Thüringer Weihnachtsgeschichte............................................................. 73Kloßpommespionier Jens..................................................................................... 75Das Qualitäts-Siegel "Echt Thüringer Kloß".................................................. 79Kloßfamilie Wiedemann....................................................................................... 81Der einzig echte wahre Original Thüringer Kloß........................................ 84Kontaktdaten/Anschriften................................................................................... 88