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Cover: 9783910150881 | Kartoffeln | Herkunft, Heilwirkung und Rezepte | Löser (u. a.) | Buch
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Kartoffeln
Herkunft, Heilwirkung und Rezepte
Taschenbuch von Evemarie Löser (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Kartoffeln gehören heute zu den bekanntesten und wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Das war nicht immer so. In diesem Buch werden die Geschichte und Herkunft der Kartoffel, ihre Sorten, die Biologie, die jeweilige Verwendung und die verschiedenen Namensdeutungen in einzelnen Regionen dargestellt.Die vielfältige Traditionspflege, das Brauchtum rund um die Kartoffel sowie die Heilanwendungen dieser hochproduktiven Pflanze widmen sich ebenso einige Kapitel. Die umfangreichen, von den Autoren ausprobierten Rezepte sind Beispiele aus der Vielfalt der Nutzung der Kartoffel. Der Leser wird so manche neue und interessante Anregung finden
Kartoffeln gehören heute zu den bekanntesten und wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Das war nicht immer so. In diesem Buch werden die Geschichte und Herkunft der Kartoffel, ihre Sorten, die Biologie, die jeweilige Verwendung und die verschiedenen Namensdeutungen in einzelnen Regionen dargestellt.Die vielfältige Traditionspflege, das Brauchtum rund um die Kartoffel sowie die Heilanwendungen dieser hochproduktiven Pflanze widmen sich ebenso einige Kapitel. Die umfangreichen, von den Autoren ausprobierten Rezepte sind Beispiele aus der Vielfalt der Nutzung der Kartoffel. Der Leser wird so manche neue und interessante Anregung finden
Details
Erscheinungsjahr: 2011
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Seiten: 128
Inhalt: 128 S.
4 s/w Fotos
128 Farbfotos
ISBN-13: 9783910150881
ISBN-10: 3910150888
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: DV-REZEPT-1500
Autor: Löser, Evemarie
Löser, Frank
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Demmler-Verlag
Abbildungen: 4 SW-Fotos, 128 Farbfotos
Maße: 210 x 148 x 9 mm
Von/Mit: Evemarie Löser (u. a.)
Erscheinungsdatum: 06.09.2011
Gewicht: 0,317 kg
preigu-id: 107067679
Details
Erscheinungsjahr: 2011
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Seiten: 128
Inhalt: 128 S.
4 s/w Fotos
128 Farbfotos
ISBN-13: 9783910150881
ISBN-10: 3910150888
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: DV-REZEPT-1500
Autor: Löser, Evemarie
Löser, Frank
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Demmler-Verlag
Abbildungen: 4 SW-Fotos, 128 Farbfotos
Maße: 210 x 148 x 9 mm
Von/Mit: Evemarie Löser (u. a.)
Erscheinungsdatum: 06.09.2011
Gewicht: 0,317 kg
preigu-id: 107067679
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