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Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse - wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesemBuch werden alle offenen Fragen geklärt:
- Worauf ist beim Kauf zu achten?
- Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet?
- Isst man sie roh oder gegart?
- Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar?
- Sind die Kerne genießbar?
- Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar?
- Wie schmeckt das überhaupt?
Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können.
Mit zahlreichen Rezepten!
Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse - wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesemBuch werden alle offenen Fragen geklärt:
- Worauf ist beim Kauf zu achten?
- Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet?
- Isst man sie roh oder gegart?
- Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar?
- Sind die Kerne genießbar?
- Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar?
- Wie schmeckt das überhaupt?
Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können.
Mit zahlreichen Rezepten!
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 128 |
| Reihe: | Ulmer Taschenbücher |
| Inhalt: |
128 S.
81 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783800153275 |
| ISBN-10: | 3800153270 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Colditz, Gabriele |
| Auflage: | 4. A. |
| Hersteller: |
Ulmer Eugen Verlag
Verlag Eugen Ulmer |
| Abbildungen: | 81 Farbfotos. |
| Maße: | 195 x 129 x 7 mm |
| Von/Mit: | Gabriele Colditz |
| Erscheinungsdatum: | 12.06.2006 |
| Gewicht: | 0,179 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 128 |
| Reihe: | Ulmer Taschenbücher |
| Inhalt: |
128 S.
81 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783800153275 |
| ISBN-10: | 3800153270 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Colditz, Gabriele |
| Auflage: | 4. A. |
| Hersteller: |
Ulmer Eugen Verlag
Verlag Eugen Ulmer |
| Abbildungen: | 81 Farbfotos. |
| Maße: | 195 x 129 x 7 mm |
| Von/Mit: | Gabriele Colditz |
| Erscheinungsdatum: | 12.06.2006 |
| Gewicht: | 0,179 kg |
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