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Karotte / Möhre
Kleine Gourmandise Nr. 46
Buch von Eva Derndorfer (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Die Karotte vor unserer Nase mag motivationspsychologisch Bedeutung haben - im Kochtopf macht sie mehr Sinn. Die wunderbare Wurzel mit der eindrucksvollen Farbpalette von vornehm blass über gelb und orange bis zum dunkelsten Violett erfreut mit unterschiedlichsten Geschmacksnuancen. Und was es mit dem Karottenballett auf sich hat, erfahren Sie obendrein.
Die Karotte vor unserer Nase mag motivationspsychologisch Bedeutung haben - im Kochtopf macht sie mehr Sinn. Die wunderbare Wurzel mit der eindrucksvollen Farbpalette von vornehm blass über gelb und orange bis zum dunkelsten Violett erfreut mit unterschiedlichsten Geschmacksnuancen. Und was es mit dem Karottenballett auf sich hat, erfahren Sie obendrein.
Über den Autor
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschaft­erin, Kaffeeexpertin, Tee­- und Käsesommelière. Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorik­schulungen und Genussworkshops. evaderndorfer.at
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 57
Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen
Inhalt: 60 S.
20 Illustr.
ISBN-13: 9783854769231
ISBN-10: 3854769237
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Derndorfer, Eva
Fasan, Inge
Illustrator: Linda Wolfsgruber
Besonderheit: Unsere Tipps
Hersteller: Mandelbaum Verlag eG
Abbildungen: Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Maße: 195 x 116 x 12 mm
Von/Mit: Eva Derndorfer (u. a.)
Erscheinungsdatum: 15.09.2022
Gewicht: 0,146 kg
preigu-id: 121943606
Über den Autor
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschaft­erin, Kaffeeexpertin, Tee­- und Käsesommelière. Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorik­schulungen und Genussworkshops. evaderndorfer.at
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 57
Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen
Inhalt: 60 S.
20 Illustr.
ISBN-13: 9783854769231
ISBN-10: 3854769237
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Derndorfer, Eva
Fasan, Inge
Illustrator: Linda Wolfsgruber
Besonderheit: Unsere Tipps
Hersteller: Mandelbaum Verlag eG
Abbildungen: Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Maße: 195 x 116 x 12 mm
Von/Mit: Eva Derndorfer (u. a.)
Erscheinungsdatum: 15.09.2022
Gewicht: 0,146 kg
preigu-id: 121943606
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