Bruno Kernen: Jagd, Geschichten und Rezepte

Cover: 9783038182412 | Jagd, Geschichten und Rezepte | Bruno Kernen | Buch | 120 S. | Deutsch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Bruno Kernen, der bekannte Skifahrer aus Schönried, der 1983 sensationell das Abfahrtsrennen auf der «Streif» für sich entscheiden konnte, ist heute ein bekannter und beliebter Hotelier und Gastronom. Seine grosse Leidenschaft ist die Jagd, die er mit seinem Border Terrier betreibt. Er hegt, pflegt und jagt im Saanenland und in angrenzenden Gebieten und kennt das Terroir wie kein zweiter. Für dieses Buch entstanden sind spannende Geschichten aus dem reichen Leben und Schaffen von Bruno Kernen, aus dem Hotel und von der Jagd. Hinzu kommen 40 Rezepte, die er als «Best of» aus seiner weitherum bekannten und beliebten Restaurantküche mit Ihnen teilt.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Medium:	Buch
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783038182412
ISBN-10:	3038182419
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Kernen, Bruno
Auflage:	1/2019
werd weber verlag ag:	Werd Weber Verlag AG
Maße:	261 x 217 x 25 mm
Von/Mit:	Bruno Kernen
Erscheinungsdatum:	26.11.2019
Gewicht:	0,789 kg

Artikel-ID: 116553554

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Medium:	Buch
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783038182412
ISBN-10:	3038182419
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Kernen, Bruno
Auflage:	1/2019
werd weber verlag ag:	Werd Weber Verlag AG
Maße:	261 x 217 x 25 mm
Von/Mit:	Bruno Kernen
Erscheinungsdatum:	26.11.2019
Gewicht:	0,789 kg