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Beschreibung
Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzeit lässt sich am Bosporus der Schmelztiegel der Kulturen erkosten. Dieses Kochbuch bringt bei einer Reise durch Istanbul vom Frühstück bis zum Mitternachtssnack, von Mezze bis Baklava, die türkische Küche auf den Punkt.
Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzeit lässt sich am Bosporus der Schmelztiegel der Kulturen erkosten. Dieses Kochbuch bringt bei einer Reise durch Istanbul vom Frühstück bis zum Mitternachtssnack, von Mezze bis Baklava, die türkische Küche auf den Punkt.
Zusammenfassung
Geträumt: ein Sehnsuchtsbuch
Details
Erscheinungsjahr: | 2016 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
Originaltitel: | Istanbul - Les Recettes Culte |
Inhalt: | 272 S. |
ISBN-13: | 9783862447596 |
ISBN-10: | 3862447596 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 44759 |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Larmoyer, Pomme |
Fotograph: |
Ida, Akiko
Javelle, Pierre |
Übersetzung: | Köpff, Birgit |
Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
Maße: | 266 x 215 x 32 mm |
Von/Mit: | Pomme Larmoyer |
Erscheinungsdatum: | 25.08.2016 |
Gewicht: | 1,319 kg |
Zusammenfassung
Geträumt: ein Sehnsuchtsbuch
Details
Erscheinungsjahr: | 2016 |
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Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
Originaltitel: | Istanbul - Les Recettes Culte |
Inhalt: | 272 S. |
ISBN-13: | 9783862447596 |
ISBN-10: | 3862447596 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 44759 |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Larmoyer, Pomme |
Fotograph: |
Ida, Akiko
Javelle, Pierre |
Übersetzung: | Köpff, Birgit |
Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
Maße: | 266 x 215 x 32 mm |
Von/Mit: | Pomme Larmoyer |
Erscheinungsdatum: | 25.08.2016 |
Gewicht: | 1,319 kg |
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