Ist die Milchproduktion außerhalb Erzeugun...

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Beschreibung

Die Milchviehhaltung in Deutschland konzentriert sich vermehrt in Regionen, die standortbedingte und strukturelle Vorteile bietet. Vor allem Grünland- und Küstenregionen zeichnen sich in Deutschland zunehmend als Gunststandorte aus. Außerhalb dieser Erzeugungszentren müssen sich Milchviehhalter gegen andere landwirtschaftliche Produktionszweige wie beispielsweise die Biogasproduktion behaupten. Vor dem Hintergrund des sich abzeichnenden strukturellen und politischen Wandels, ist die Untersuchung der Wettbewerbsposition von Milchproduzenten außerhalb der Gunstregionen besonders interessant. In wie weit wird sich die Konzentration fortsetzen und wie überlebensfähig sind Milchviehbetriebe fernab der Küste? Um diesen Fragen zu begegnen wurden 113 Milchviehhalter einer Gemischtregion zu ihrer Einschätzung der zukünftigen Wettbewerbsfähigkeit befragt. Da bislang Einschätzungen zur Wettbewerbsposition in diesen Regionen zur Gänze fehlen, soll mit dem vorliegenden Beitrag diese Forschungslücke geschlossen werden.

Über den Autor

Seit 2009 studiert Winnie Sonntag Agrarwissenschaften an der Georg-August Universität in Göttingen. Dort hat sie 2012 ihren Bachelor of Science erworben und strebt aktuell den Master of Science mit dem Schwerpunkt Agribusiness an. Ihr Interessen an der Milchviehhaltung wuchs durch Praktika und während Anfertigung der vorliegenden Arbeit.

Erscheinungsjahr:	2014
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Umwelt
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	88 S.
ISBN-13:	9783639494297
ISBN-10:	3639494296
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Sonntag, Winnie
Hersteller:	AV Akademikerverlag
Maße:	220 x 150 x 6 mm
Von/Mit:	Winnie Sonntag
Erscheinungsdatum:	05.02.2014
Gewicht:	0,149 kg

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